高中生物 3.1《细胞膜——系统的边界》学案（1） 新人教版必修1VIP免费

细胞膜——系统的边界认知·探索▲问题导思1．进行“体验制备细胞膜的方法”实验过程中思考下列问题：（1）可以用植物细胞来制备细胞膜吗？（2）制备细胞膜时，应选择什么样的细胞效果较好？为什么？（3）本实验中，为什么要在细胞临时装片上滴蒸馏水？用生理盐水可以吗？为什么？（4）如果实验在试管中进行，细胞破裂后，如何才能得到纯度较高的细胞膜？2．怎样确定细胞膜的存在？提示：（1）用电子显微镜观察细胞；（2）在光学显微镜下观察细胞时，用显微探针触碰细胞表面时，存在阻力，会感受到细胞表面有弹性，可以伸展；（3）用显微注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。（4）通过植物细胞质壁分离及复原的实验；3．如何测定细胞膜的成分？科学家通过化学分析的方法测定了细胞膜的化学成分：主要由脂质和蛋白质组成。事实一：膜易被脂质溶剂溶解，也容易被蛋白酶溶解。（处理后膜消失。）事实二：脂质物质很容易通过细胞膜。事实三：用指示剂可以确认其成分：磷脂分子和蛋白质分子。4．细胞膜对细胞的保护有什么重要的生物学意义？细胞都有细胞膜这足说明其对生命活动的重要性。根据细胞膜的相对位置可以推断细胞膜对细胞有保护作用。细胞膜可以保持细胞内部环境的稳定，保证新陈代谢所需原料的及时供应和产物的排出；阻止有害物质进入细胞。▲知识拓展细胞膜的成分、结构和功能的关系▲例题演示例1苋菜不管用清水怎么洗，清水仍不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这种现象是因为（）。A.在清水中没有物质出入B.在清水中细胞膜没有选择透过性C.沸水中色素分解成小分子物质D.沸水使细胞膜失去选择透过性解析细胞膜具有选择透过性，只有细胞是活的，才具有此特性。通常情况下，色素等物质是大分子，是不能通过活细胞的细胞膜的，所以在清水中，红色色素是不会出来的。若放入沸水中，高温杀死了细胞，细胞膜不具有选择透过性，细胞里面的色素物质就可以不受限制地出来了，故使水变成红色。答案D例2对生物的细胞膜进行分子水平的研究，了解到细胞膜在细胞生命活动中有许多重要功能，下列功能与细胞膜无关的是（）。A.物质交换与分泌B.识别和排泄C.免疫和内吞D.解毒和贮藏解析细胞膜是细胞内外物质交换的窗口，其上面有特定作用的蛋白质，与细胞的识别、免疫和1内吞等有重要关系。答案D例3用不同荧光染料标记的抗体，分别与小鼠细胞和人细胞的细胞膜上的一种抗原结合，两类细胞则分别产生绿色荧光或红色荧光。将两类细胞融合成一个细胞时，其一半呈绿色，一半呈红色。在37℃下保温40min后，融合细胞上两种荧光点呈均匀分布，如下图所示，请根据图回答问题。（1）人和鼠细胞膜表面的抗原属于构成膜结构的__________物质。（2）融合细胞表面两类荧光染料分布的动态变化，可以证实关于细胞膜结构“模型”的___________________观点是成立的。（3）融合细胞表面的两类荧光染料最终均匀分布，这表明细胞膜的结构具有___________性。解析此题是检验细胞膜结构特点的一个有趣的细胞融合实验。细胞膜的成分是蛋白质分子和磷脂分子，能与荧光染料标记的抗体结合的应是膜上的蛋白质分子，即题中所谓的“抗原”物质。人细胞和鼠细胞融合成一个细胞后，开始时因温度和时间的关系，不同膜上的荧光性表现在相对集中的区域。其物质的流动性暂时未得到体现。将融合细胞置于37℃下保温40min后，温度适宜，膜上的分子因流动而发生重新排列，表现出荧光点均匀分布的现象。答案（1）蛋白质（2）膜物质分子能够运动的（3）一定的流动演练·评估1．研究细胞膜常用的材料是（）。A．变形虫B．受精卵C．蛙成熟的红细胞D．哺乳动物成熟的红细胞2．在制备细胞膜的实验中，把红细胞放入蒸馏水中的目的是（）。A．溶解细胞膜B．清洗细胞C．使红细胞吸水涨破D．溶解细胞质3．细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递有着密切关系的化学物质是（）。A．糖蛋白B．磷脂C．脂肪D．核酸4．为了检测麦种的质量，将100粒麦种浸入红墨水中，2h后用刀片纵剖开，发现胚乳被染红95%，胚被染红32%，因而断定麦种发芽率太低不宜做种。下列对此检测原理的...