第三节物质的溶解性教学目标:1
知道物质的溶解性及影响溶解性的因素
知道什么叫饱和溶液与不饱和溶液及相互转化
教学重点:影响溶解性的因素及饱和溶液与不饱和溶液的关系
教学过程:创设情景:1
消毒酒精中酒精的质量分数是多大
生理盐水的溶质质量分数是多少
工业制氯气通常采用电解食盐水的方法,我们知道,越浓的食盐水中氯化钠越多,得到的氯气越多,为什么工业上只用26%的食盐水溶液,而不用30%、40%甚至50%的食盐水来电解呢
交流讨论:氯化钠、氢氧化钙、碳酸钙在水中是否都容易溶解呢
联想与启示:P166小结:一、溶解性1
定义:一种物质溶解在另一种物质里的能力称为溶解性
活动探究:P166实验1填表:在室温条件下:溶质溶剂溶解性食盐水好蔗糖水好熟石灰水差结论:2
影响物质溶解性的因素(1)不同物质在同一种溶剂中的溶解性不同
[即与溶质的种类(或性质)]有关活动探究:P167实验2填表:在室温条件下溶质溶剂溶解性食用油水差食用油汽油好结论:(2)同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同
[即与溶剂的种类(或性质)]有关活动探究:P167实验3填表:溶质溶剂溶解性室温硝酸钾水好加热硝酸钾水更好结论:(3)同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关
交流讨论:P167阅读:P167过渡:上述实验3中在室温下将3g硝酸钾加到5ml水中,硝酸钾没有全部溶解,说明了什么呢
(不能无限制的溶解,也就是不能无限制地提高溶液的浓度)那么,你能否解决上课前提出的问题:电解食盐水制氯气时,为什么不用50%的食盐水呢
交流讨论:那么,除了用加热的方法可以使未溶解的硝酸钾溶解以外,你还有什么方法呢
活动探究:P167小结:①大多数固体,在一定量的溶剂内,随着温度的升高,溶解量增多
②大多数固体,在一定温度下,随着溶剂的量增多,溶解量增多
③在一定温度下,一定量的溶剂中,大多数物质的溶解量是有限的