——某某某让我来介绍一下铁吧!元素历史1、有铁制物件发现于公元前3500年的埃及。它们包含7.5%的镍,表明它们来自流星。工业革命在同一世纪开始,大规模的依赖于这种金属。2、在我国从战国时期到东汉初年,铁器的使用开始普遍起来,成为了我国最主要的金属。铁的化合物四氧化三铁就是磁铁矿,是早期司南的材料。铁是地球上分布最广的金属之一。约占地壳质量的5.1012%,居元素分布序列中的第四位,仅次于氧、硅和铝。铁在自然界中分布极为广泛,但人类发现和利用铁却比黄金和铜要迟。一、铁的位置铁铁:第3周期、第Ⅷ族,D区元素浓硫酸、浓硝酸还原剂氧气、水蒸气变价(+2、+3)铁化学性质食物来源丰富来源:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蛎。良好来源:瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果(杏干、葡萄干),啤酒酵母菌、海草、赤糖糊及麦。铁与健康铁是人体含量的必需微量元素,人体内铁的总量约4~5克,是血红蛋白的重要部分,人全身都需要它,这种矿物质可以存在于向肌肉供给氧气的红细胞中.还是许多酶和免疫系统化合物的成分,人体从食物中摄取所需的大部分铁,并小心控制着铁含量。铁缺乏症1、贫血:严重时可增加儿童和母亲死亡率,使机体工作能力明显下降。缺铁性贫血,细胞供氧不足。其结果是整天无精打采,疲劳而倦怠,比较容易被感染。2、行为和智力方面:铁缺乏可引起心理活动和智力发育的损害及行为改变。铁缺乏(尚未出现贫血时的缺乏)还可损害儿童的认知能力,而且在以后补充铁后也难以恢复。3、免疫方面:抗感染能力降低,皮肤苍白,舌部发痛,疲劳或无力,食欲不振以及恶心。铁过量症状1、多种疾病如心脏和肝脏疾病、糖尿病、某些肿瘤有关。2、肝脏是铁储存的主要部位,铁过量也常累及肝脏,成为铁过多诱导的损伤的主要靶器官。铁这么重要,缺铁时我该怎么办呢?当然是补铁啦!年龄每日摄入量孕妇0~0.5岁0.3mg早期15mg0.5岁~1岁10mg中期25mg1岁~4岁12mg后期35mg4岁~7岁12mg乳期25mg7岁~11岁12mg11岁~14岁男16mg女18mg14岁~18岁男20mg女25mg18岁~50岁男15mg女20mg50岁15mg适宜的摄取量如何补铁婴幼儿要及时添加辅食:4~5个月添加蛋黄、鱼泥、禽血等;7个月起添加肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物;另外,早产儿从2个月起、足月儿从4个月起可在医生指导下补充铁剂,以加强预防。日常生活避免铁流失:忌过量饮茶及咖啡:因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯足矣。用铁锅炒菜易于铁的吸收少用铝锅,因为铝能阻止铁的吸收及时服用补铁制剂秉着安全高效的原则多吃蔬菜和水果,多食用含铁丰富的食物缺铁表现:1、软弱无力、疲乏困倦;皮肤、粘膜、指甲、口唇等颜色是否是苍白或苍黄;2、婴儿巩膜发蓝,头发是否干枯、易落;3、稍一运动就感到心悸、气短;4、经常有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中的时候;4、嗜睡,且睡眠质量不好;食欲减退、食不知味,儿童是否有厌食、偏食,甚至异食症;