H-1罩式洗碗机上海威顺商用机器有限公司V.001003安装/操作使用/维护说明书前言1、概述您选用的威顺H-1罩式洗碗机是采用先进生产工艺制造的设备,每一台设备在出厂之前都经过严格的质量检验和测试,设备的各项性能参数均达到或超过国家标准。在安装和使用本设备之前,请详细阅读本手册,并按其说明的细节操作,以确保操作安全,延长机器的使用寿命,使您选用的威顺H-1罩式洗碗机达到最佳效果。此手册是您机器安装、使用、维护的向导。它在机器的试用期间不得遗失,必须保存在隔热、干燥的环境下。对于所有的操作、维护人员,都要知道手册的放置点,放置点必须便于操作、维护人员参阅。该手册若有损坏导致不可使用,请与威顺的当地经销商联系索取或者购买该手册的复印件。2、手册的组成为了便于使用,本手册分为如下各个章节:1:安全须知2:机器简介3:安装4:操作5:维护6:故障排除7:售后服务附:电气原理图3、技术协助如果您的机器在今后有任何技术上的协助要求,请与上海威顺商用机器有限公司的售后服务部或其在当地的经销商联系。上海威顺商用机器有限公司的售后服务部电话:021-67109328-8020传真:021-67109348E-mail:khfw@veetsan.com.cn网址:http://www.veetsan.com.cn4、郑重声明上海威顺商用机器有限公司拥有对本手册和相关资料修改的权力。如有因进行任何手册未提及的维护操作,或不正确的操作设备及不遵守该手册规定的注意事项,所引起的任何故障损失和对人身的伤害,厂家及其经销商均不承担任何相关责任。请妥善保管好所有文件。如有疑问,请与我公司客服中心或当地经销商联系。目录1安全须知„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12机器简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3机器总览„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3主要技术参数„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„43安装„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5搬运„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5开箱„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5选择适当位置„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5将直行式改为转弯式„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7电路连接„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7水管连接„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„84操作„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10调试„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10计算机控制器操作说明„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10准备程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14清洁碗碟„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14清洁机器„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„155维护„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„166故障排除„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„177售后服务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18附:电气原理图H-1洗碗机安装/使用/维护说明书-1-1安全须知为保证机器的正确运行,操作人员必须特别注意:安全方面1、购买本机后,请您联系专业人员对机器进行安装并指导使用。2、相关人员必须定期培训以了解正确使用及安全操作。3、请勿在洗碗机附近存放或使用汽油或其它易燃易爆的气体和液体。4、电源应使用独立的插座,插座中的接地线端一定要可靠接地。机器安装到位后,插头应可以触及。5、确保机器正确接地,以免发生触电事故。请不要通过拽拉电源线来拔下洗碗机插头。6、用户洗碗间应有规格适宜的保险丝等过载保险装置,供电系统应能够满足机器的正常负荷要求;如果需要更换电源线,请由专业人员更换或者与我公司服务商联系。7、洗碗机在运行过程中严禁伸手进入机器或打开机器门,以免蒸汽或水烫伤和触电。8、洗碗机请不要紧贴于墙边或安装在高于地面的台子上使用,以便发生意外。9、为了您的安全,严禁自行拆装洗碗机。10、安全...