优质梨省力高效栽培技术一、建园(一)品种选择和授粉品种配置1、品种选择梨的品种很多,作为栽培的种类主要有白梨、砂梨、西洋梨和秋子梨四个系统
砂梨系统抗性强,非常适合黄河流域和长江流域及以南地区种植
按成熟期,从6月中下旬至10月均有成熟,各地应根据当地市场和规模选择相应的品种
如进行规模种植(10000亩以上),则要根据当地的气候条件和国内国际市场选择相应的品种
南方地区建议以8月份前成熟的梨品种为主
由于独特的气候特点,在南方如果利用春天来临早的优势,发展特早熟梨品种(如爱甘水、超早王、绿香蜜、圆黄、早生喜水等)将比北方地区熟期提早1个月左右,比日本成熟期提早近2个月,如果进行规模种植,不仅可迅速占领南北市场,还可出口东南亚各国
北方地区若种植晚熟品种,同一品种北方也比南方成熟期延后近1个月左右(如天皇、秋黄、晚秀等品种),此时南方几乎没有鲜梨销售,仍然可以占领南方市场和出口东南亚及欧美,若进行冷藏还可周年供应市场
如在大城市附近建园,面积在1000亩以上,而当地又没有大规模的良种梨园,则建议选择不同熟期的品种,以在6~10月就近供应当地市场
如是小规模果园(500亩以内),则不宜种植太多品种,以选择2~3个品种即可
当然,若为加工厂配套生产原料,也应选择不同熟期的多个品种
如在边远山区和交通不便的地区建园,则应以耐贮运的中晚熟品种为宜
从目前的梨品种来看,早熟品种以爱甘水、圆黄、超早王、绿香蜜、早生喜水、鲜黄等为宜,中熟品种以华山、满丰、黄金等为宜,晚熟品种则以晚秀、天皇、秋黄等为宜
2、授粉品种的配植梨是自交不亲和的树种,多数品种自花不孕,虽有部分品种自花能实,但结实率低,尤其在花期阴雨或有冻霜时,结实率更低,而且落果严重
因此,合理选择配置授粉品种是提高产量和品质的重要措施,部分梨授粉品种的搭配详见表1
表1、日韩梨授粉品种主栽品种授粉品种超早王爱甘水、早生喜水、圆