农学专业概述农学（agronomyagriculturalsciences）是研究与农作物生产相关领域的科学，包括作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系、病虫害防治、土壤与营养、种植制度、遗传育种等领域。农学（农业科学）是研究农业发展的自然规律和经济规律的科学，因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种科学而具有综合性。林业科学和水产科学有时也包括在广义的农业科学范畴之内。农学发展历史悠久，作为我国古代科技的一朵灿烂之花，能够很好的体现科技、历史与人文的完美结合，在科技高速发展的今天，农学更是与科技相结合，在国民经济的发展中发挥着至关重要的作用。农学门类包括作物学、园艺学、农业资源利用、植物保护学、畜牧学、兽医学、林学和水产学8个一级学科，作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、果树学、蔬菜学、茶学、土壤学、植物营养学、植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学（可授农学、理学学位）、动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养（含：蚕、蜂等）、基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、林木遗传育种、森林培育、森林保护学、森林经理学、野生动植物保护与利用、园林植物与观赏园艺、水土保持与荒漠化防治、水产养殖、捕捞学、渔业资源27个二级学科。专业分类与就业前景1、作物栽培学与耕作学专业要求与就业方向：本专业从解决粮食、环境等重大宏观问题着眼，从生理生化与分子生物学等微观研究入手，充分利用现代生物技术和信息技术等基础研究成果，研究农作物全面高产、优质、高效及农业持续发展的理论与技术。作物栽培学以研究作物生长发育规律、产量品质形成规律及其与环境条件的关系为基础，通过栽培措施等环境调控手段实现作物高产、优质和高效生产。耕作学从作物布局等耕作制度的改革，研究实现农业全面持续高产的理论与技术。毕业后可面向农业管理、农业技术推广和科研、教育以及农业贸易等党政企事业单位从事作物生产、教学、科研和技术开发，种子生产、加工和经营，作物病虫害的防治等工作。2、作物遗传育种专业要求与就业方向：作物遗传育种是作物学之下的一个二级学科硕士点，作物遗传育种是研究作物遗传改良及种子生产的理论、方法与技术的科学。毕业生可以在农业管理部门、科研院所、大专院校、农业企事业单位和农业推广部门，从事管理、科研、教学和推广工作。3、果树学专业要求与就业方向：果树学是园艺学的一个分支，主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。毕业生就业方向有各级城市建设部门、园艺管理部门、高新农业技术开发区、大型场圃、种子公司、花木公司、园林公司、贸易公司、农技站、花店、公园、植物园、物业管理公司等单位，也可以在高校从事教学研究等工作。4、蔬菜学专业要求与就业方向：“蔬菜学”是“园艺学”一级学科的二级学科，本学科是以生物学为理论基础，研究蔬菜作物生长发育和遗传规律的一门学科，也是研究蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理的综合性专业学科。毕业后从事与蔬菜研究开发、管理、经营方面有关的工作，在政府各级部门、科研和教学单位工作，到新兴的农业科技发展公司工作。5、茶学专业要求与就业方向：“茶学”是“园艺学”一级学科的二级学科,茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学,主要研究方向为茶树遗传育种与资源综合利用、茶叶品质与加工、茶叶经济贸易与茶文化等。与茶学有关的职业资格认证为：评茶员1、职业定义以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。2、职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级评茶员（国家职业资格五级）、中级评茶员（国家职业资格四级）、高级评茶员（国家职业资格三级）、评茶师（国家职业资格二级）、高级评茶师（国际职业资格一级）。3、职业能力特征视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官功能良好，有一定的学习能力和语言表达能力。6、土壤学专业要求与就业方向：“土壤学”是“农业资源利用”一级学科的二级学科，本学科是以地球表面能够生长绿色植物的疏松层为对象，...
