红薯的种植方式红薯的种植方式红薯(英文:sweetpotato)原名番薯(学名:ipomoeabatatas(l
),东北俗称地瓜(湖北话红苕、红芋、白薯、茴芋、紫薯、甘薯、朱薯、金薯等,又名山芋、甘薯、番薯、白芋等
红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色
(红薯是植物六大器官:根
种子中的根)红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖%-5%
红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉
另外,块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉条和粉皮,可以制作美味的菜肴
红薯的生长习性生长时期春薯生长期为160-200天,夏薯约为110-120天,根据红春在大田的生长特点及其与气候条件的关系,大体分为三个生长时期:(一)前期(从栽秧到封盆)
春薯约历时60-70天,夏薯40天左右
该期茎叶生长较慢,根系发展较快,是以生长纤维根为主的时期
(二)中期(封盆到茎叶生长巅峰)
春薯约历时50天,夏薯约30天
该期块根膨大较慢,茎叶生长快,是以生长茎叶为主的时期
(三)后期(从茎叶开始衰退到收获)
春薯在8月下旬以后,夏薯在9月上旬以后
该期是块根膨大的主要时期
红薯的生长环境(一)温度
红薯喜温怕冷,栽秧时5-10厘米、地温在10°C左右不发根,15°C需5天发根,17-18°C发根正常,20°C3天发根,27-30C只一天即可发根
气温25-28C时茎叶生长快,30C以上时茎叶生长更快,但薯块膨大慢
38C以上呼吸