前厅部经理日常运营管理指导纲要手册VIP免费

第1页共7页前厅部经理日常运营管理指导纲要手册FRONTOFFICEMANAGER--JOBDESCRIPTION部门DEPARTMENT前厅部直接上级REPORTINGTO总经理职位POSITION前厅部经理直辖下级SUBORDINATE值班经理/接待处/礼宾部/商务中心职级JOBLEVEL部门经理A级编号REFNO.FO/F001工作概述JOBSUMMARY:1.主持部门工作，提高部门工作效率；负责策划、组织、指导、控制和预算；2.协调与其他部门的矛盾，调配前厅各部门的工作，保证高质服务，最大限度地提高房间出租率。工作职责DUTIES&RESPONSIBILITIES:1、计划管理的职责：1)编制年度、月和周的工作计划，以确保已有工作的有条不紊；2)编制年度营业预算；3)编制本部各项业务的营业指标和规划；4)做好客房出租率预测，并知会有关部门做好接待服务准备；5)编制本部门人员增补计划，人员调整计划；6)编制员工培训计划，不断提高服务水准；7)制定服务质量改进计划，不断提高顾客满意度和服务水平；8)编制其它相关计划2、业务管理的职责：1）核定客房数，使之准确无误。确保出租率，提高客房出租率；2）保证为重要贵宾预留房间并按贵宾级别做好入住的接待工作；3）确保各种报表的填报准确及时；4）在酒店经营范围内大胆创新推销技巧，不断提高营业收入；5）确保按照有关规定和政策办理费用记帐与转帐；6）制定和修订服务工作程序与标准；7）有效控制宾客费用帐目，防止房费拖欠、坏帐、死帐的发生；8）检查前厅各分部门工作状况，及时纠正所发现的问题；部门前厅部直接上级总经理第2页共7页前厅部经理日常运营管理指导纲要手册FRONTOFFICEMANAGER--JOBDESCRIPTIONDEPARTMENTREPORTINGTO职位POSITION前厅部经理直辖下级SUBORDINATE值班经理/接待处/礼宾部/商务中心职级JOBLEVEL部门经理A级编号REFNO.FO/F0019）合理安排各分部门人员，控制劳动强度和加班，降低劳务成本；10）合理利用前厅空间，改进装饰和其它服务设施；11）确保宾客贵重物品保管无误；12）确保电话、信件等传递及时无误；13）开发新的服务项目；14）处理客人投诉；15）确保客房状态表准确无误；16）事故预防和安全措施的拟订、实施与监督；17）主持前厅部例会；18）前厅维修、设备或设施更换报告；19）检查和审核各种有关报表和记录，控制收入和支出；20）确保所有宾客各类帐目准确无误，检查押金和存款柜；21）其它有关事宜的检查与监督。3、员工督导与培训职责：1）各班的主管、领班、员工的工作发配、排班工作指导；2）主管、领班及员工出勤到岗情况的检查；3）主管、领班及员工的培训；4）员工工作纪律、仪容仪表及工作质量检查与监督；5）员工工作失误的调查与处理；6）员工纠纷与不满情绪的调解与处理；7）前厅内部员工工作关系的协调。部门DEPARTMENT前厅部直接上级REPORTINGTO总经理职位POSITION前厅部经理直辖下级SUBORDINATE值班经理/接待处/礼宾部/商务中心第3页共7页前厅部经理日常运营管理指导纲要手册FRONTOFFICEMANAGER--JOBDESCRIPTION职级JOBLEVEL部门经理A级编号REFNO.FO/F0014、人事管理的职责：1）本部门主管、领班级管理人员的任免建议；2）员工奖励和惩罚；3）主管、领班级管理人员的考核；4）普通员工考核结果的审核；5）普通员工的录用、辞退、辞职的申报和初审；6）临时工作人员的招收和辞退；7）员工激励；8）其它人事管理活动。5、部门间协调的职责：1）与管家部保持密切联系，确保客房出租率的提高和安排无误；2）与餐饮部保持密切联系，及时获得客源信息，争取新客人，提高客房出租率；3）与销售部保持密切联系，及时获得客源信息，争取新客人，提高客房出租率；4）与财务部保持密切联系，及时交接各种款项；5）与工程部密切联系，及时维护、保养和修缮、更换设施设备；6）与保安部保持密切联系，确保客人财产和酒店安全；7）与其它有关部门保持密切联系。6、其它工作职责：1）总经理随时下达的各项临时性工作；2）各种必备的业务联系；3）接待来访参观人员；4）布置和指导外来培训人员；5）其它临时性工作。部门DEPARTMENT前厅部直接上级REPORTINGTO总经理职位POSITION前厅部经理直辖下级SUBORDINATE值班经理/接待处/礼宾部/商务中心职级JOBLEVEL部门经理A级编号...