安全谨记心幸福你我他一、中小学生食品安全应注意的问题•1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品
•2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌
•3.仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等
不买标签不规范的产品
•4.食品是否适合自己食用
•5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现
二、如何正确选购饮料•1.要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准
•2.要选择近期生产的产品
选购碳酸饮料时,尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品
•3.选购饮料要因人而异
果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用
三、饮用牛奶应注意哪些•1.不是所有的人都适合喝牛奶
“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”
按含脂量的不同,牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类,其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分,适合少年儿童饮用
•2.牛奶不能当水喝
牛奶中含有大量水分,但由于是高渗性饮料,饮入过多或在出汗、失水过多时饮用,容易导致脱水
•3.饮用牛奶要适量
“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”
儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升
•4.牛奶应温饮,不宜煮沸
煮沸后,牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态,钙出现沉淀,并且原本富含的维生素C和其他维生素被破坏,营养价值降低
•最后,把握好饮用牛奶“时机”
“不要空腹喝牛奶,不要与茶一起饮用牛奶”,早上饮用牛奶,应同时吃一些富含淀粉的谷类食物
四、十大“垃圾”食品及其危害•(一)油炸类食品,主要危害是:1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素,使蛋白质变性
•(二)腌制类食品,主要危害是:1.导致高血压,肾负担过重,导致