酚类【复习目标】1.了解酚类物质的组成、结构特点和性质
2.能够举例说明有机分子中基团之间存在的相互影响
【知识建构】1.组成与结构分子式为:,结构简式为:,结构特点:羟基与直接相连
2.物理性质颜色状态:,露置在空气中会因而显粉红色溶解性:常温下在水中,高于65℃时;毒性,对皮肤有强烈的腐蚀作用
皮肤上不慎沾有苯酚应用清洗
3.化学性质⑴羟基中氢原子的反应①酸性:电离方程式为:
俗称,但酸性很弱,不能使石蕊试液变红;C6H5ONa溶液显碱性,其原理用离子方程式表示为
②与活泼金属反应:与Na反应的化学方程式为:
③与碱的反应:苯酚的浑浊液中加入NaOH溶液,现象为:,若再通入CO2气体,现象为:
该过程发生反应的化学方程式分别为:
思考感悟:溶液中通入CO2气体,为何生成NaHCO3而不是Na2CO3,与通入CO2量的多少有关吗
⑵苯环上氢原子的取代反应苯酚与浓溴水反应的化学方程式为:
此反应常用苯酚的定性检验和定量测定
⑶显色反应苯酚跟FeCl3溶液作用显
利用这反应可检验苯酚存在,这是酚类物质特征反应
【典型例析】例题1.天然维生素D(结构如图)存在于槐树花蕾中,这是一种营养增补剂
关于维生素D的叙述错误的是()A.可以和溴水反应B.要用有机溶剂萃取C.分子中有三个苯环D.1mol维生素D可以和4molNaOH反应互动探究:1mol该有机物与足量H2、浓溴水反应,最多消耗H2、Br2各多少摩尔
例题2.含苯酚的工业废水处理的流程图如下:(1)上述流程里,设备Ⅰ中进行的是___________操作(填写操作名称)
实验室里这一步骤操作可用___________进行(填写仪器名称)
(2)由设备Ⅱ进入设备Ⅲ的物质A是___________,由设备Ⅲ进入设备Ⅳ的物质B是___________
(3)在设备Ⅲ中发生反应的化学反应方程式为____________________