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高考化学 实验化学亚硝酸钠和食盐的鉴别学案 苏教版修6VIP免费

高考化学 实验化学亚硝酸钠和食盐的鉴别学案 苏教版修6_第1页
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亚硝酸钠和食盐的鉴别一、亚硝酸钠的物理性质1、化学式:,俗称,是一种色晶体,有咸味,溶于水,外观类似于食盐。熔点271℃,分解温度320℃2、常用于水泥的抗冻剂,还可作为肉类食品的和二、亚硝酸钠的化学性质1、亚硝酸的生成及其不稳定性(1)亚硝酸钠是一种盐,对应的酸是,HNO2的酸性比醋酸稍。NaNO2和稀H2SO4反应:(2)HNO2,仅存在于冷的稀溶液中,微热甚至常温下也会分解HNO2的分解反应:2、亚硝酸钠的氧化性与还原性NaNO2中N处于价,既有性,又有性(1)氧化性NaNO2表现出的氧化性,可与强还原性的物质如等发生反应1)NaNO2与KI反应:析出的碘可使淀粉变蓝,用于检验2)NaNO2与FeCl2反应:现象:溶液变为色小结:NO2—体现氧化性时,对应的还原产物;并且需要实质上,体现氧化性的是HNO2【练习】NaNO2与S2—反应:(2)还原性与氧化性相比,NaNO2的还原性,只有在强氧化剂如酸性K2Cr2O7溶液、、溴水的作用下,NO2—才会被氧化为1)NaNO2与酸性K2Cr2O7溶液反应离子方程式:现象:由色变为色2)NaNO2与酸性KMnO4溶液反应离子方程式:3、NO2—的鉴别向NaNO2溶液中滴加溶液,可看到,滴加稀硝酸,看到离子方程式:三、NaNO2的鉴别实验操作现象方程式将NaNO2晶体配成溶液,分装4支试管各2mL①向试管1中滴加稀硫酸产生②向试管2中滴加(NH4)2Fe(SO4)2溶液溶液变为色产生③向试管3中滴加酸性KMnO4溶液溶液④向试管4中滴加AgNO3溶液,观察,滴加稀硝酸加AgNO3:加稀硝酸:【拓展课题】真假碘盐的鉴别1、市售的碘盐总碘元素以形式存在2、IO3—的检验(1)原理可以用检验方程式:,淀粉遇I2变(2)操作①配制淀粉KI溶液:7mL5%淀粉溶液+3mL2%KI溶液+1滴稀硫酸②IO3—检验:1g碘盐配成3mL溶液,滴加几滴淀粉KI溶液3、IO3—的定量分析(1)原理方程式:(2)滴定的指示剂:,终点现象:

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