有机化学反应的主要类型[核心素养发展目标]1.宏观辨识与微观探析：根据有机物的结构特点，认识有机反应类型与有机物结构之间的关系。掌握加成、取代、消去、氧化和还原反应的原理及相关反应方程式的书写。2.证据推理与模型认知：根据有机反应的原理和规律，建立判断有机反应类型的思维模型。一、加成反应1．定义加成反应是有机化合物分子中的不饱和键两端的原子与其他原子或原子团结合，生成饱和的或比较饱和的有机化合物的反应。2．能发生加成反应的不饱和键、有机物类别和加成试剂(1)常见的不饱和键：碳碳双键、碳碳叁键、苯环、碳氧双键。(2)能发生加成反应的物质类别：烯烃、炔烃、芳香族化合物、醛、酮等。(3)能发生加成反应的试剂：H2、X2、HX、HCN、H2O等。3．加成反应的电性原理(1)原理：A1===B1＋A2—B2――→(2)实例：①＋H2―→CH3—CH2OH；②＋HCN―→；③CH3—CH===CH2＋HCl――→(名称：2氯丙烷)。4．加成反应的应用(1)合成乙醇CH2===CH2＋H2O――→CH3CH2OH。(2)制备化工原料——丙烯腈CH≡CH＋HCN――→CH2===CH—CN。(3)制备溴乙烷CH2===CH2＋HBr――→CH3CH2Br。根据有机物本身及试剂的结构特点，不同类型的不饱和键通常能与不同的试剂发生加成反应。结构试剂产物H2、X2、HX、H2O烷、卤代烃、醇—C≡C—H2、X2、HX、H2O、HCN烷、烯、烯醇、卤代烃、腈、卤代烯烃H2、HCN醇、羟基腈H2环烷烃例1(2016·全国卷Ⅱ，8)下列各组中的物质均能发生加成反应的是()A．乙烯和乙醇B．苯和氯乙烯C．乙酸和溴乙烷D．丙烯和丙烷【考点】加成反应【题点】加成反应类型的判断答案B解析A项，乙醇分子中不含不饱和键，不能发生加成反应，错误；B项，苯为不饱和烃，氯乙烯分子中含不饱和碳碳双键，故二者均能发生加成反应，正确；C项，乙酸分子中的羧基不能发生加成反应，溴乙烷分子中不含不饱和键，不能发生加成反应，错误；D项，丙烷为饱和烃，不能发生加成反应，错误。规律总结——常见的加成反应(1)烯烃、炔烃、苯环、醛、酮与氢气的反应。(2)烯烃与H2O、HX、X2等的反应。(3)醛、酮与HCN的反应。(4)—C≡N与HCN、NH3的反应。(5)—C≡C—与HX、X2、HCN、NH3的反应。例2乙烯酮(CH2===C===O)在一定条件下能跟含活泼氢原子的化合物发生加成反应，反应的通式可表示为CH2===C===O＋HA―→(极不稳定)―→试指出下列反应不合理的是()A．CH2===C===O＋HCl――→CH3COClB．CH2===C===O＋H2O――→CH3COOHC．CH2===C===O＋CH3CH2OH――→CH3COCH2CH2OHD．CH2===C===O＋CH3COOH――→(CH3CO)2O【考点】加成反应【题点】加成反应产物及反应方程式书写答案C解析由题给信息可知乙烯酮与含活泼氢原子的化合物发生加成反应，是加成，而不是加成；活泼的氢原子加在CH2上，活泼氢原子的化合物中其余部分与羰基碳相连。故C项不正确。思维启迪认识有机物不饱和键的特点，形成“不饱和键发生加成反应”的观念，并根据加成原理，正确书写加成产物(原子连接位置必须正确)，促进了“宏观辨识与微观探析”化学核心素养的发展。二、取代反应1．定义有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团代替的反应。2．有机化合物与极性试剂的取代反应(1)原理A(2)根据上述规律完成下列反应方程式①CH3CH2CH2Br＋NaOH――→CH3CH2CH2OH＋NaBr；②CH3CH2OH＋HBr―→CH3CH2Br＋H2O；③CH3CH2Cl＋NH3―→CH3CH2—NH2＋HCl；④CH3CH2Br＋NaCN―→CH3CH2CN＋NaBr。3．αH的取代反应在含有官能团的有机化合物分子中，与官能团直接相连的碳原子称为αC，其上的氢原子称为αH；与αC相连的碳原子称为βC，其上的氢原子称为βH。由于受官能团影响αC上的碳氢键最容易断裂，发生取代反应。如：CH3—CH===CH2＋Cl2――→。能发生取代反应的物质及对应的试剂(X为卤素)物质试剂苯及其同系物X2、HNO3、H2SO4烷烃X2醇HX、HOOC—R卤代烃H2O、NaCN、NH3、NaOH烯烃、炔烃、醛、酮、羧酸等分子中与αC相连的氢原子X2等例3下列有机反应中，不属于取代反应的是()A．＋Cl2――→＋HClB．2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2OC．ClCH2CH===CH2＋NaOH――→HOCH2CH===CH2＋NaClD．＋HO—NO2――→＋H2O【考点】取代反应【题点】取代反应类...
