《烤鸭》教学设计（读文感悟）教材分析：本课分层描写烤鸭特色、制作，及在旅游中的地位
教学目标：1
正确、流利、有感情的朗读课文
读懂课文内容
激发对祖国首都的向往和热爱之情
教学重难点：了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭
学情分析：学生对本文的学习存有浓厚的兴趣
教学过程：第一节一、导入新课
举世瞩目的2008年奥运会曾在北京句子举行，全世界人目光都集中到这里，那么作为中国人的我们对我们的首都北京又了解多少呢
二、初读课文
扫清文字障碍，认识生字，读准字音，认准字形，理解字义
通读课文，准确的句子各读几遍，把课文读通顺
从整体上感知课文的主要内容
三、精读课文
迅速默读课文，思考课文问我们介绍了几种烤鸭
思考：北京人怎么吃烤鸭呢
四、交流互动，把宽眼界
小结：北京烤鸭有什么特点
第二节一、迁移练习
落实生字读写
“葱枣酥”读平舌，不要读成翘舌；“琼梁”里边音，不要读成鼻音
梁字不要少写一点
比一比，组词
量一量浆一浆凉——晾3
用下面的词语造句
摘抄文中你觉得好的句子
实践活动推荐阅读课文《雅舍谈吃》6
小结：北京人怎样吃烤鸭
