第三章溶液第一节溶液的形成（第1学时）《学案》活动一：观察食盐的溶解思考：1、食盐颗粒为什不见了？2、想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样咸？3、如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、两年……你猜测会不会从中析出食盐颗粒来？活动二：阅读：课本P58-59页相关内内容小组讨论：氯化钠溶液的形成、组成和特征体会感知，形成概念溶液：1、定义：由或物质到另物质中，形成的、的。2、组成：溶质：被的物质。（可以是一种或多种物质）溶剂：能其他物质的物质。（起到溶解作用）注意：（1）溶质和溶剂均可以是固体、液体或固体。（2）固体、气体分别溶于液体时，液体为溶剂。（3）两种液体相互溶解时，通常把量多的一种叫做溶剂；但当其它液体和水相互溶解时，水为溶剂。（4）通常没有指明溶剂的溶液，一般是水溶液，即溶剂是水。（5）常见的溶剂有水、酒精、汽油等，水是最常见的溶剂。各组分之间的质量关系：m溶液=m溶质+m溶剂3、特征：均一性、稳定性、混合物。其中，均一性是指溶液中各部分的性质和成分均相同（如一瓶溶液中，上下左右等各部分的密度都是一样的）；稳定性是指在条件不变（即温度、压强等不改变，溶剂不蒸发等）的情况下，溶液中的溶质永远不会析出（即溶质与溶剂永不分离）。活动三：阅读课本P59右侧蓝框内的内容小组讨论：悬浊液、乳浊液的形成、及特征，并与溶液进行对比，看看有什么异同点。体会感知，形成概念1、定义:(1)悬浊液:不溶性的固体小颗粒分散到水里形成的不均一、不稳定的混合物。(2)乳浊液:不溶性的小液滴分散到水里形成的不均一、不稳定的混合物2、特征：不均一、不稳定、混合物多识一点：乳浊液和悬浊液统称为浊液<根据被分散物质的存在状态进行分类>（即浊液是指一种或几种物质分散到液体中形成的不均一、不稳定的混合物。）3、溶液、悬浊液、乳浊液的异同点溶液悬浊液乳浊液不同点均一性、稳定性不溶性的固体小颗粒分散在水中，不均一、不稳定不溶性的小液滴分散在水中，不均一、不稳定共同点混合物实例食盐水、蔗糖水、葡萄糖溶液、空气、碘酒等泥水、稀饭油水混合物、奶活动四：探究物质溶解时溶液温度的变化思考：小芳认为：溶液的温度变化了，说明物质在溶于水时可能从水中吸收了能量，也可能向水中释放了能量。你同意她的观点吗？活动五：阅读课本P60页第1段内容小组讨论：物质溶解时溶液温度变化的原因体会感知，得出结论溶解过程中发生的两种变化：（1）溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；（2）溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。溶质的分子（或离子）向水中扩散时吸收的热量生成水合分子（或水合离子）时放出的热量。溶液的温度如：氯化钠、蔗糖溶解于水溶质的分子（或离子）向水中扩散时吸收的热量生成水合分子（或水合离子）时放出的热量溶液的温度如：氢氧化钠固体、氢氧化钾固体、浓硫酸等溶解于水溶质的分子（或离子）向水中扩散时吸收的热量生成水合分子（或水合离子）时放出的热量溶液的温度如：硝酸铵固体溶解于水活动六：阅读课本P60页第2----3段内容体会感知：溶液对于自然界中的生命活动和人类生产生活的重要意义谈一谈：自然界中和生产生活中对溶液的应用。活动七：交流共享说出你知道的：日常生活中哪些事例分别运用了对物质的分离、提纯和混合。分离:例如，农村把稻谷加工成大米时，常用筛子分离大米与糠;农村做豆腐常用纱布袋将豆腐渣与豆浆分离;在淘米时，常用倾倒法将洗米水与大米分离;当水中混有较多油而分层时，用吸管可逐渐吸出上层的油;当铁屑和铜屑混在一起时，可用磁铁分离等。提纯:提取海带中的碘、从海水中提取食盐、从海水中提取溴、淡化海水、还有各种化学物质的精制:粗盐制精盐、无水酒精的生产等混合：配制农药，制饮料，炒菜，调味道等活动八：（1）思考：用什么方法可以将油和水混合的更加均匀，且放置更长的时间也不会分层？（2）观察乳化现象，并阅读课本P61内容体会感知，形成概念（1）乳化现象：能使乳浊液中不易溶于水的小液滴更好的分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物的现象（2）乳...
