专题一细胞的分子组成和基本结构第一讲细胞的分子组成主干知识回扣一、蛋白质与核酸1．蛋白质与核酸的比较蛋白质核酸元素组成C、H、O、N、PC、H、O、N(有的还含有S等)基本单位①氨基酸结构通式：②种类：约20种，氨基酸的不同在于R基的不同③特点：至少含有__________________________，且连在同一碳原子上①核苷酸结构模式图②种类：8种③组成差异：脱氧核糖核苷酸含___________________,核糖核苷酸含核糖和尿嘧啶分子结构氨基酸肽链蛋白质1个—NH2和1个—COOH脱氧核糖和胸腺嘧啶脱水缩合盘曲、折叠DNA：双螺旋结构RNA：一般为单链合成场所肽链在上合成，分泌蛋白需经__________加工主要功能①结构物质：结构蛋白是构成细胞和生物体结构的重要物质②功能物质：催化作用、_____________________________等①DNA：遗传功能，DNA是主要的遗传物质②RNA遗传功能：如烟草花叶病毒的遗传物质是RNA催化功能：某些RNA具催化作用传递遗传信息:mRNA运输氨基酸：tRNA核糖体内质网和高尔基体细胞核运输作用、调节作用、免疫作用DNA主要在细胞核内复制生成RNA主要在_______内转录生成2.蛋白质的检测原理双缩脲试剂＋蛋白质—→3．观察DNA和RNA在细胞中的分布(1)原理：DNA＋—→绿色；RNA＋派洛宁染液—→(2)分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，另外在中也有少量分布;RNA主要分布在中。紫色反应甲基绿染液红色线粒体和叶绿体细胞质二、糖类、脂质的种类及其作用1．糖类的种类及相互关系2.糖类的作用细胞生命活动所需要的主要能源物质是；参与组成核酸的糖是;参与高等植物细胞分裂末期细胞板形成的糖是；作为动植物细胞中重要储能物质的糖分别是和。糖类核糖和脱氧核糖纤维素糖元淀粉3．脂质的种类和作用作为细胞内良好储能物质的脂质是；参与构成细胞膜以及细胞器膜的重要脂质是；胆固醇既是构成细胞膜的重要成分，又参与人体血液中的运输；性激素能促进人和动物的发育以及的形成；能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收的脂质是。4．还原糖和油脂的检测还原糖(葡萄糖、果糖等)＋—————→50℃～65℃水浴加热红黄色沉淀脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液—→油脂磷脂脂质生殖器官生殖细胞维生素D本尼迪特试剂橘黄色(红色)三、水和无机盐的作用1．水的作用(1)水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于其中，所以水是细胞内的。(2)水也是生物体内的主要介质。(3)由于水分子之间的氢键，使得水具有的作用。2．无机盐的作用(1)构成复杂的化合物，如叶绿素、血红蛋白。(2)维持。(3)维持细胞的和渗透压平衡。良好溶剂物质运输正常生命活动酸碱平衡缓和温度变化高频考点整合考点一蛋白质与核酸的关系1．二者功能上的区别(1)蛋白质是生命活动的主要承担者，一切生命活动都离不开蛋白质。蛋白质可分为两类：①结构蛋白质：肌肉中的蛋白质、细胞膜上的蛋白质等。②功能蛋白质：血红蛋白、载体、酶、激素、抗体、糖蛋白等。(2)核酸是细胞内遗传信息的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中都具有极其重要的作用。①DNA是主要的遗传物质，某些病毒以RNA为遗传物质。②mRNA是蛋白质合成的直接模板，tRNA是氨基酸的运载工具，rRNA是核糖体的组成成分，某些RNA可作为酶催化化学反应。2．二者的关系(1)核酸对生物性状的控制是通过控制蛋白质的合成实现的：(2)基因表达过程中，氨基酸数与相应的碱基(核苷酸)数目的对应关系：―——→转录mRNA核糖核苷酸——→翻译蛋白质氨基酸6∶3∶1由于mRNA中存在终止密码等原因，上述关系应为每形成1个氨基酸，至少需mRNA上3个碱基，DNA上6个碱基。(3)由于基因的选择性表达，同一个体的不同体细胞中核DNA相同，但mRNA、蛋白质不相同。DNA(基因)脱氧核苷酸(4)DNA的多样性决定了蛋白质的多样性3．与糖类、脂质之间的关系4．相关计算(1)蛋白质中的肽键数＝缩合产生的水分子数＝水解所需水分子数＝氨基酸个数－肽链数。(2)蛋白质的相对分子质量＝氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量－18×脱去的水分子数。(3)DNA的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2)×18。(4)RNA的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核...
