1姜黄素药理活性的研究进展关键词:姜黄素活性姜黄素(curcumin,二阿魏酰基甲烷)是从姜科姜黄属植物姜黄、莪术、郁金等的块根或根茎中提取精制得到的一种酚类色素,是一种天然的食品添加剂,是姜黄发挥作用的主要活性成分
姜黄素可溶于甲醇、乙醇、碱、醋酸、丙酮和氯仿等有机溶剂,微溶于苯和乙醚,不溶于水,是一种光敏性很强的物质,需避光保存
其分子式为C21H20O6,结构见图1
图1姜黄素结构式近年的研究表明,姜黄素在抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗HIV、抗菌等方面有很好的药理作用,而且姜黄素毒性低,具有良好的临床应用潜力
本文就姜黄素主要作用的研究进展作一综述
1.抗肿瘤作用1985年印度的Kuttan等[1]首次提出姜黄和姜黄素具有抗肿瘤作用的可能性
自此以后,众多学者对姜黄素抗肿瘤作用及其机制做了大量的研究,证实了姜黄素可以抑制多种肿瘤细胞系的生长
美国国立肿瘤研究所已经将姜黄素列为第3代癌化学预防药物,且已进入临床试验阶段[2]
1.1抗肝癌的作用实验证实姜黄素具有体外抑制肝癌细胞的作用,孙军[3]通过姜黄素作用于人肝癌细胞株BEL-7402的实验研究证实,姜黄素可通过蛋白酶体途径减少人肝癌细胞HIF-1α蛋白的表达
并且有学者根据姜黄素的药理特性及各种剂型的药代动力学特点,提出将较大剂量姜黄素与碘化油混合进行肝脏肿瘤的介入治疗[4]
厉红元等[5]报道了姜黄素可抑制肝癌细胞QGY的生长
其抑瘤率与药物浓度和作用时间呈依赖关系
72h的中效浓度(IC50)为49
50μmol/L,流式细胞仪分析证实姜黄素能使QGY细胞聚积在S期,电镜观察发现姜黄素可导致细胞变性,坏死,诱导细胞凋亡
Chen等[6]发现它可以抑制某些与入侵相关的基因的表达,包括基质金属蛋白酶14(MMP14),神经元细胞结合分子,以及整合素Alpha6和Alpha4;且可在mRNA和蛋白