把你平时吃的食物分分类，记录在表格里吧。常见食材及营养人为什么要吃饭呢？丰富多彩的食物当中到底蕴含着什么呢？相信很多同学都曾经有过这样的疑问。让我们走近我们每天所吃的这些食物，看看他们都含有什么营养物质，我们的身体都需要他们做些什么？【小小统计表】尽可能多的列举出你平时吃过的食物，也可以和其他同学探讨一下，并对这些食物进行分类。在你最喜欢吃的食物前面用做个标记吧。种类举例粮食类蔬菜类肉类水果其他人为什么要吃饭呢？【知识台】我们每天吃的食物中富含糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素，这些食物中的营养物质是人体细胞所含的物质的来源，如果不吃食物，我们人体就没有办法继续工作，生命也就无法延续。【小实践】看看这些食物可以给我们主要提供哪些营养？一、谷物、薯类和各种糖，为我们提供。二、植物油、肥肉、果仁等，为我们提供。三、肉类、奶制品、禽蛋类、鱼等，为我们提供。【拓展阅读】请你阅读下面的故事，想一想说明了什么问题？几百年前的欧洲，长期在海上行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦地死去，人们一直查不出病因。奇怪的是，只要船只靠岸，这种疾病很快就不治而愈了。水手们为什么会得坏血病呢？一位随船医生通过细心观察发现，水手在航海中很难吃到新鲜的水果和蔬菜。这位医生试着让水手天天吃一些新鲜的柑橘，奇迹出现了——坏血病很快就痊愈了。那么，柑橘为什么会有如此神奇的本领呢？经过长期的研究，科学家后来从新鲜的水果和蔬菜中提取出了维生素C（又叫抗坏血酸），并证实坏血病就是维生素C缺乏症。一、食物多样，谷类为主，粗细搭配二、多吃蔬菜水果和薯类三、每天吃奶类、大豆或其制品四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食六、食不过量，天天运动，保持健康体重七、三餐分配要合理，零食要适当八、每天足量饮水，合理选择饮料九、如饮酒应限量十、吃新鲜卫生的食物【生活拓展】记录一下你一天的食谱吧，和同学们一起分享，看看你每天都吸收了哪些来自食物的营养。你对自己的表现满意吗？给自己个评价吧！青岛特色美食青岛市地处山东半岛南部，位于东经119°30′～121°00′、北纬35°35′～37°09′，东、南濒临黄海，是中国重要的经济中心城市和沿海开放城市，是国家级历史文化名城和风景旅游、度假胜地。气候温和，属温带季风气候，年平均气温12.2度。长达八百多公里的青岛海岸线，不但有着迷人的风景，而且也丰富的自然资源和特产，胶州湾、崂山湾及丁字湾口水域营养盐含量高，补充源充足，水中有机物含量较高，有着丰富的海洋生物，适合进行海洋经济作物及鱼类等生活繁殖。尤其是胶州湾一带泥沙底质岸段，是发展贝类、藻类养殖的优良海区。平时在我们的餐桌上，都出现过哪些青岛海鲜产品？选一选吧。【小小统计表】从下列图表中选择你经常吃到的海鲜产品，在后面画√。蛤蜊海虹黄鱼海带扇贝鱿鱼带鱼紫菜海螺八爪鱼鲅鱼海蛎子蛏子虾加吉鱼海参刀鲜螃蟹鲈鱼鲍鱼你还吃过哪些海产品？根据统计表，我发现，我们家的餐桌上出现了种的海产品。【知识台】海产品有益于身体健康。海产品富含的人体必需微量元素，能降低心脏疾病死亡风险。海产品是21世纪最适合人类食用的天然保健品。海鲜等海产品富含Ω-3脂肪酸和丰富的矿物质和维生素，能缓解人的暴脾气和改善人体记忆，还能预防抑郁症。海鱼、海带等让我们自己动手试一下，把图片和美食连起来。青岛饮食特色十大青岛代表菜肉末海参原壳鲍鱼油爆海螺大虾烧白菜崂山菇炖鸡黄鱼炖豆腐酸辣鱼丸炸蛎黄香酥鸡家常烧牙片鱼青岛特色食品青岛啤酒青岛高粱饴崂山石崂山绿茶崂山拳头菜崂山可乐薛家岛老尹家海参黄岛(原胶南)西施舌黄岛(原胶南)海青茶胶州大白菜胶州湾杂色蛤红岛蛤蜊大泽山葡萄马家沟芹菜大黄埠西瓜胶州里岔黑猪肉流亭猪蹄石花菜凉粉万香斋熟食即墨老酒郑庄海鲜脂渣崂山矿泉水美达尔烤肉崂山云峰茶海产干货主要美食街云霄路美食街（山东各地美食）燕儿岛路酒吧街（各国特色酒吧）劈柴院老字号餐馆街（青岛传统老字号餐馆及传统曲艺表演）登州路啤酒文化街（毗邻啤酒厂，可以喝到生产的新鲜啤酒）海云庵民...
