幼儿园后勤食堂卫生安全工作计划总结与幼儿园听课评语范文汇编1/4幼儿园后勤食堂卫生安全工作计划总结与幼儿园听课评语范文汇编幼儿园后勤食堂卫生安全工作总结次我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理,校长亲自担任组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》,并按时进行年审。在具体的食堂管理,,我们采取了以下的一些措施:一、在原料质量及粗加工方面做到:1、原料由专人到指定的长期供应点采购。2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。4、设有原料加工的专用场地。5、原料清洗做到荤、素分开。二、在食品贮有方面做到:1、食品分类存放,排列整齐。2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。3、仓库做到干燥、通风通气,有防。潮、防霉设施。幼儿园后勤食堂卫生安全工作计划总结与幼儿园听课评语范文汇编2/4三、食品制作及餐间做到:1、通风透光良好,给、排水方便合理。2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。3、粘贴有白色瓷砖墙裙。4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。四、对餐具做到:1、有专人负责洗涤,消毒餐具。2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。3、已消毒的餐具采取了保洁措施。五、食堂卫生人员方面做到:1、食堂从业人员都经过健康检查,并取得健康证。2、上班都要求穿戴工作衣帽,头发不得外露。3、讲究卫生,不得留长指甲,不得戴戒指。4、不能随地吐痰,不乱丢废弃物六、在环境卫生方面做到:1、室内水池加盖上锁。2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰幼儿园后勤食堂卫生安全工作计划总结与幼儿园听课评语范文汇编3/43、高有垃圾桶并加盖,能及时清除4、排污沟保持通畅存在问题是:由于我校场地有限,房屋残旧,待村委拨款到位后,立即动工改建。谢谢!幼儿园听课评语范文一、幼儿园听课记录评语听课xx年xx月xx日班级:xxx教者:xx学科:xxx课题:xx课堂纪实:xx一、导入。拿出多条红丝带吸引小朋友,请一个小朋友上台,把红丝带绑在一个小朋友的右手上,背对下面的小朋友,让小朋友分辨左右。然后让小朋友转过来面对台下的小朋友,说出左右。二、在黑板上画一个人物简笔画,请小朋友上来在人物画的左边或右边画气球。三、展示一张多人照片,选定一个人做参照,请小朋友说出这个人的左边和右边分别是谁。四、作业布置,在一个小女孩的左边涂上红色,右边涂上黄色。幼儿园后勤食堂卫生安全工作计划总结与幼儿园听课评语范文汇编4/4小结:导入非常成功,紧紧抓住了小朋友好奇的心态,使他们的注意力高度集。学生回答问题积极,正确率很高,课堂气氛活跃。整个教学过程很连贯,作业布置合理,是一次非常棒的教学示范。谢谢阅读!
