研究物质性质的方法和性质(学案)[课标要求]1.了解金属钠和氯气的物理性质及主要的化学性质2.通过对金属钠和氯气的性质的预测、探究、分析和归纳,理解科学方法在物质性质研究过程中的重要作用
[课前延伸]一、研究物质性质的基本方法认识物质的性质是化学研究的一项重要任务,只有深入地研究物质的性质,才能更好地利用物质
研究物质的性质,常常运用、、、等方法
此外在探究物质性质的原因,涉及到物质结构方面的内容时,还需要利用假说、模型等方法进行研究
1.研究物质性质的基本方法一:观察法
观察是一种有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法
可以直接用肉眼观察物质的颜色、状态,用鼻子闻物质的气味,也可以借助一些仪器来进行观察,从而提高观察的灵敏度
观察要有明确而具体的目的,要对观察到的现象进行分析和综合
2、研究物质性质的基本方法二:实验法⑴含义:通过实验来验证对物质性质的预测或探究物质未知的性质的方法
⑵注意:在进行实验时,要注意控制温度、压强、溶解的浓度等条件,这是因为同样的反应物质在不同的条件下可能会发生不同的反应
⑶实验的步骤:实验前,要明确实验的目的要求、实验用品和实验步骤等;实验中,要仔细研究实验现象,并做好实验记录;实验后,要写好实验报告,并对实验结果进行分析3、研究物质性质的基本方法三:分类法
在研究物质性质时,运用分类的方法,分门别类地对物质及其变化进行研究,可以总结出各类物质的通性和特性;反之,知道某物质的类别,我们就可推知该物质的一般性质
4、研究物质性质的基本方法四:比较法
运用比较的方法,可以找出物质性质间的异同,认识物质性质间的内在联系,对物质的性质进行归纳和概括
二、研究物质性质的基本程序对物质性质的研究本身就是一种科学探究的过程,针对不同的研究对象,研究物质性质的方式、方法和步骤应有一定的差别
在研究物质的性质时,通常先要观察物质的外观,确定其状态、颜色和气味