话说唐僧西天取经,路遇火焰山挡路。而铁扇公主因为红孩儿的事怀恨在心,不肯借芭蕉扇。于是悟空摇身一变,变成一只小虫,藏在她的茶杯里。铁扇公主端起茶,一口气喝下去……zxxk第二节消化和吸收口腔胃小肠消化系统的组成:肛门消化道:口咽食道胃小肠大肠消化腺:唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺食物的消化食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。口腔:消化管的起始部分,整个口腔表面由黏膜覆盖。1.唾液腺:分泌唾液(腮腺、下颌腺、舌下腺)。作用:湿润口腔黏膜、清洁口腔、混合食物成食团、促进消化食物。食物在口腔中的消化消化过程由口腔开始,食物在口腔中停留的时间为15-20秒。在这段时间内食物经过咀嚼,被唾液湿润而便于吞咽;同时,唾液的作用,食物的某些成分在口腔中也发生化学变化。zxxk提出的问题是:作出的假设是:在实验中,1号试管的作用是:为什么要将两支试管放置在37℃的温水中保持10分钟?你得出的结论是:唾液能将淀粉分解吗?唾液能将淀粉分解成麦芽糖起对照作用模拟口腔中的温度唾液中的淀粉酶能将淀粉分解2ml淀粉糊1232ml唾液2ml唾液2ml水探究唾液淀粉酶对淀粉的催化作用。12P小辞典和技能卡37℃水浴1210分钟后3碘液123食物在口腔中的消化小结:既有物理消化,又有化学消化a.牙齿的咀嚼、舌的搅拌是物理消化。b.唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶,能分解食物中少量的淀粉为麦芽糖,所以馒头越嚼越甜。c.淀粉开始被消化的部位是口腔,但只是初步消化成麦芽糖。胃壁黏膜内陷形成胃腺,可分泌胃液(盐酸和胃蛋白酶)胃胃有暂时储存食物的作用,食物在胃里变成食糜,蛋白质被初步分解成多肽。贲门幽门各种食物在胃里停留的时间:1.脂肪停留得最长;2.蛋白质次之;3.淀粉停留时间最短2-3时;4.混合性食物4-5小时(一日三餐的生理依据)小肠是主要的消化器官,有能对食糜进行彻底消化的消化液-肠液、胆汁和胰液。小肠和大肠的结构小肠具有与它的功能相适应的结构特点是?大肠的结构与小肠有何不同?大肠小肠很长;有肠腺;内表面有许多皱襞;皱襞上有许多小肠绒毛;绒毛上有许多毛细血管;这些结构特点都与它的消化和吸收功能相适应。大肠较短,它的内表面有环形的皱襞,但没有绒毛。大肠大肠也能够蠕动,但不进行消化,吸收少量水分、无机盐和部分维生素,是形成粪便的场所。盲肠阑尾肝脏消化腺唾液腺:有三对,腮腺、舌下腺、下颌腺。分泌唾液,有淀粉酶,能初步消化淀粉胃腺:是胃壁粘膜内陷,可产生盐酸、粘液、胃蛋白酶。胰脏:分泌胰液,胰液呈碱性,含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。肠腺:位于小肠粘膜中的微小腺体,分泌肠液呈碱性。含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。肝脏:最大的腺体,分泌胆汁,储于胆囊。胆汁呈碱性,无消化酶,有乳化脂肪的作用。胰腺:位于胃的后方,分泌胰液,注入十二指肠,含消化淀粉、麦芽糖、蛋白质、多肽和脂肪的酶。脂肪:从小肠开始被消化肝脏:人体最大的消化腺,位于膈肌之下,腹腔上方。分泌胆汁,胆汁里不含消化酶,但能使脂肪乳化,变长细小的微粒,以增加与胰液和肠液中脂肪酶的接触,加速脂肪的消化肝、胆、胰、十二指肠的相互关系肝脏有什么作用?胆汁对食物的消化起什么作用?胰液(和肠液)对食物的消化起什么作用?能分泌胆汁;将葡萄糖合成糖元贮藏起来;具有解毒功能。胆汁不含消化酶,但能促进脂肪的消化。含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,能消化这三类物质。食物在消化道中的变化淀粉麦芽糖葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪酸和甘油脂肪微粒淀粉、蛋白质、脂肪的消化分别是从哪里开始的?唾液中含有消化哪种营养物质的酶?胃液中含有消化哪种营养物质的酶?淀粉酶麦芽糖酶蛋白酶胆汁脂肪酶淀粉从口腔开始消化;蛋白质从胃开始消化;脂肪在小肠消化。唾液中含有消化淀粉的酶;胃液中有消化蛋白质的酶。胰腺、肠腺分泌的消化液中含有消化哪种营养物质的酶?胰液、肠液均含有消化淀粉、蛋白质和脂肪的酶。营养物质的消化过程小结①淀粉的消化:(口腔)(小肠)酶酶淀粉——→麦芽糖——→葡萄糖②蛋白质的消化:(胃)(小肠)酶酶蛋白质——→多肽——→氨基酸③脂肪的消化:(小肠)胆汁...