林可霉素菌渣理化性质分析*王梦梦刘惠玲王璞王冰(哈尔滨工业大学市政环境工程学院，哈尔滨市150090)摘要:我国是林可霉素原药生产大国，每年产生湿菌渣近千万吨。由于菌渣中残留的林可霉素会对环境造成威胁，被定义为“危险废物”，寻找合理、有效的处置方法是目前抗生素生产企业亟待解决的难题。对菌渣的理化性质进行分析，实验结果表明林可霉素菌渣有机质含量高，主要是糖类、脂肪、蛋白质等，重金属和无机成分含量低，为林可霉素菌渣的深入科学研究提供了基础和前提。关键词:菌渣;处置利用;理化性质PHYSICOCHEMICALPＲOPEＲTIESANALYSISOFLINCOMYCINBACTEＲIALＲESIDUESWangMengmengLiuHuilingWangPuWangBing(SchoolofMunicipalandEnvironmentalEngineering，HarbinInstituteofTechnology，Harbin150090，China)Abstract:ChinahasbecomethelargestbulkdrugproducerofLincomycin，nearlytenmilliontonsofresiduesyieldedduringthemanufactureprocesseveryyear．Forreasonsofthreateningenvironment，theresidueshavebeendefinedas“hazardsolidwastes”，itispressingtofindreasonableandeffectivemethodstodisposethemforpharmaceuticalen-terprises．Theresidues’characteristicsareanalyzed，theresultsshowthattherearemuchorganicsintheresidues，in-cludingsugar，proteinandfat．Thecontentofheavymetalsandinorganicislow，thesedatesgivemoresupportstodeepresearchofLincomycinresidues．Keywords:bacterialresidues;disposalandutilization;physicochemicalproperty林可霉素是兽药中常用的抗生素，又名洁霉素、林肯霉素，是一种生物合成的抗革兰氏阳性菌的药物。它是通过生物发酵法生产，此过程中产生大量废水和发酵残渣。我国是林可霉素生产大国，全国每年生产林可霉素产生的湿渣达数千万吨［1］。菌渣主要成分有微生物菌丝体，发酵剩余培养基还有少量的林可霉素残留及其降解产物［2］，因含有不少营养成分，过去菌渣的处理方式是干燥后用做饲料或是饲料添加剂。由于其中残留少量林可霉素，动物长期食用会产生耐药性、人畜共患病等其他问题，国家对饲料中抗生素的去除日益关注，于2002年列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种名录》［3］。林可霉素菌渣在2008年被列入《国家危险废物名录》，如何合理处置大量的废弃菌渣是目前国内多数抗生素生产企业亟待解决的问题。本文分析了林可霉素菌渣理化性质，为其资源化方式提供了前提和基础。试验部分试验原料林可霉素菌渣取自华北制药某生产车间，在11.1105℃烘箱中干燥24h，粉碎后过40目筛置于玻璃干燥器中保存。1.2仪器与试剂试剂:浓硫酸，苯酚，三氯乙酸，氢氧化钠，盐酸，无水乙醚，氢氧化钾。仪器:美国丹佛TP－214型电子分析天平;SX－4－10型马弗炉;DGX－90738－2干燥箱;T6新世纪紫外可见分光光度计;SB5200DTD超声波清洗机;LG16B离心机;电热恒温水浴锅;VarioELCuBE型元素分析仪;Optima型等离子发射光谱仪;5300DVZDHW－2010型微机制冷量热仪;Nicolet6700型傅里叶红外光谱仪。实验方法脂肪测定依据GB/T5009.6—2003［4］采用索氏抽提法，总糖测定采用苯酚硫酸法，粗纤维测定依据GB/T5009.10—2003［5］，元素分析采用元素分析仪，工业1.3*环保公益性行业科研专项(201209024)。环境工程2014年第32卷增刊280分析采用煤的工业分析方法GB/T212—2008［6］，热值分析采用微机制冷量热仪，重金属分析采用电感耦合等离子体原子发射光谱法，官能团分析采用傅里叶红外光谱仪。2结果与讨论准》［10］污泥农用在酸性土壤中的重金属标准限值和有机肥料(NY525—2012)的标准限值，菌渣中重金属含量符合规定。张红娟［11］将林可霉素菌渣与牛粪进行堆肥试验也表明堆肥产品符合有机肥料无害化卫生标准，且无植物毒性，菌渣中残留林可霉素基本全部得到2.1工业分析依据GB/T212—2008，煤中的有机物质受热分解了降解。但是依据饲料卫生标准GB13078—2001［12］，制作家禽、猪的配合饲料菌渣中Cr含量为45.463mg/kg远远高于标准限值10mg/kg，不能直接使用。GB13708—2001中对Ni和Cu的含量没有规定。出的部分分子量较小的液态和气态产...
