个人整理精品文档，仅供个人学习使用1/4江西省农家旅馆星级的划分与评定附录B（规范性附录）农家旅馆星级划分评分总表（一）基本内容与要求（６５分）项目总分自评得分检查得分1．1整体环境（２０分）1。1。1周边生态环境良好，具有浓郁的乡村风情31。1。2建筑物修缮完好，结构坚固，并与经营环境相协调，有一定特色２1。1。3庭院绿化面积比例较高，植物与环境配置得当21。1。4庭院干净、卫生、整洁，无污水、污物，无乱建、乱堆、乱放现象３1。1。5室内通风良好，空气清新，无异味21。1。6饮用水达到国家标准GB5749-85的规定２1。1。7水体清澈透明，水质优良，且上下水条件齐备通畅１1。1。8公共信息图形符号的设置应符合国家有关标准的要求31。1。9字号牌匾文字书写规范、工整、醒目，与所在地民俗、文化、风情融为一体，与所在地环境相协调２1。2安全方便（３０分）1。2。1农家旅馆所在乡镇无高发地方病，３年内无重大疫情２1。2。2房屋建筑结构坚固，无安全隐患21。2。3所有接待服务设施无安全隐患，并远离地质灾害或低洼河边等危险的地方２1。2。4对可能出现危险的地方，应设置安全警示标志1。2。5经营服务场所地面全部进行了硬化、防滑处理21。2。6服务人员有安全意识，服务程序、规范有安全内容21。2。7消防设施设备与消防措施安全、有效41。2。8接待家庭成员无传染性疾病，服务人员有健康证21。2。9旅馆内照明充足，方便客人夜间活动21。2。10有安全、有效的防蟑螂、老鼠、蚊子、苍蝇等的措施31。2。11家禽、家畜无疫情，并有圈养设施21。2。12购置的各种食品、饮品、辅料、调料应符合有关规定及要求２1。2。13农家自制、当地自产的土特产品必须安全、卫生、环保２1。2。14有方便游客使用的贵重物品保险箱（柜）３1。3绿色环保（１5分）1。3。1农家旅馆的生产经营符合当地规划和环保要求，能促进当地经济、环境可持续发展3个人整理精品文档，仅供个人学习使用2/41。3。2有相应的污水处理设施，污水排放达到国家标准GB8978中的相关规定21。3。3不使用一次性餐具、清洁用品和塑料制品２1。3。4废旧电池能统一收集,生活垃圾能分类收集21。3。5不以国家野生保护动、植物为食品原料21。3。6采用沼气、太阳能等清洁能源21。3。7远离碾M房、锯板厂等噪声污染大的地方2（二）住宿要求（６０分）项目总分自评得分检查得分2。1住宿接待设施不少于2个房间或4个床位，且总数不超过２０间或４０个床位22。2客房的装修装饰及主要设施配备具有农家特色或地方民族风情22。3客房人均居住面积不少于4㎡２2。4客房内配有应急照明设备22。5客房内有方便客人使用的电源插座２2。6客房的门、窗等有相应的防盗设施２2。7客房内应有规范的紧急疏散提示（标志）及防火、防盗说明22。8客房内应配备桌、椅、床头柜等配套家具，并具有农家风格42。9客房灯光照明充足，有基本照明设施42。10客房灯光有一定的舒适度，有夜灯、阅读灯等32。11客房均应配有彩色电视机，收看节目频道数量不少于5个32。12客房内配有安全有效的清凉、取暖设备或冷暖空调52。13有单独的、水冲式的客用卫生间２2。14卫生间通风良好，无异味２2。15卫生间内有洗脸盆、座式或蹲式厕位、淋浴设备42。16卫生间配有安全、有效的防滑设施２2。17卫生间配备拖鞋、洗发水、口杯、卫生纸、洗衣粉或香皂等日用品52。18卫生间24小时冷水供应，热水供应能满足游客要求42。19客房和卫生间每日整理一次，保持其卫生、整洁２2。20床单、枕套、被套等卧具最低达到一客一换的要求２2。21客房床铺安全、完好，棉絮、床垫等需用合格品２2。22床上用品需用合格产品，且花色一致，完好无损２（三）餐饮要求（２５分）项目总分自评得分检查得分3。1厨房布局整体合理，并与牲畜饮食设施隔离23。2厨房内有换气扇等通风排烟设施23。3厨房内有灭火器、防火毯、黄沙等消防设施23。4临近灶台的墙面应满贴瓷砖或其它易擦洗的墙面装饰材料24。5有冰箱，食品贮存生熟分开24。6有专门对客服务的灶台及炊具2个人整理精品文档，仅供个人学习使用3/43。7有专用的碗、筷等餐具消毒设备23。8厨房及餐厅应有较好的防尘设施23。9食品原料时令新鲜、安全无毒23。10不向游客...
