1探究植物细胞的失水和吸水教案兴文二中李小梅一、探究目的1、规范显微镜的操作方法。2、学习制作临时装片3、通过实验形象掌握植物细胞质壁分离与复原的相关知识4、能通过实验比较不同溶液浓度高低5、学着通过实验总结分析相关原理二、课前准备1、观看附于教参后面的关于实验的教学视频（注意只播放：临时装片的制作步骤和通过引流法改变细胞所处液体环境的方法）2、生物兴趣小组预实验：确定使洋葱很快地发生质壁分离和复原的适宜蔗糖浓度3、板书材料和试剂：新鲜紫色洋葱鳞片叶开水烫过的新鲜紫色洋葱鳞片叶刀片镊子滴管载玻片盖玻片吸水纸显微镜适宜浓度的蔗糖溶液（大约0.3g/ml）质量浓度为0.5g/ml的蔗糖溶液（讲解：比细胞液浓度高）适宜浓度的KNO3溶液（讲解：和质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液的物质的量浓度相当）4、方法和步骤A.制作新鲜洋葱鳞片叶外表皮的临时装片（具体操作见视频）B.用低倍显微镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中紫色的中央液泡以及原生质层的位置。C.对照视频做实验观察浸润在质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液中的细胞的变化情况（中央液泡、原生质层、细胞大小的变化）D.再观察滴加清水后细胞的变化情况（对照教材以及观察尝试自己作图在实验报告上）做完之后分组1、2组：用0.5g/ml的蔗糖溶液处理细胞后观察细胞的变化，也再滴加清水后再观察细胞的变化情况，与C、D两步中的变化做下对比，看有什么不同。3、4组：用提供的KNO3溶液处理新鲜的洋葱细胞认真观察它的变化5、6、7组：用被开水烫过的洋葱细胞重复A、B、C三步骤看有什么变化28、9、10组：尝试把用0.3g/ml的蔗糖溶液再稀释下看细胞的变化5、绘出成熟植物细胞模式图三、教学与探究过程1、介绍洋葱高中常用的实验材料，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞因为细胞液里有紫色色素，所以外表皮呈现紫色。要求学生结合渗透作用、哺乳动物成熟红细胞的吸水和失水以及成熟植物细胞的结构探究植物细胞的失水和吸水，尝试提出假设做出预期，写在报告册上实验方法参照视频，不懂就问。2、利用提供的材料要注意探究不同蔗糖浓度对细胞的影响有什么不同以及同一浓度的不同物质对细胞的影响又有什么不同。3、提示学生认真看分组情况，并注意自己的任务，做完之后要结果和其他组成员一起分享和交流。4、进入实验操作过程，教师随机走动，给予一定的指导，并解答大家一时解决不了的问题。5、各组交流分组的结果和现象，并做一些简单的分析。四、课后作业完成没有完成的实验报告和课后巩固习题实验报告1、记录表3试剂现象中央液泡大小原生质层位置细胞大小0.3g/ml蔗糖溶液滴加清水0.5g/ml蔗糖溶液滴加清水KNO3溶液2、绘出正常洋葱表皮细胞到用0.3g/ml蔗糖溶液处理后和再到用清水处理后细胞的一个变化过程（三个图），结合课本内容掌握什么是质壁分离和质壁分离复原。3、记录分别用两种浓度蔗糖处理后细胞的不同变化4、找出植物细胞失水与吸水与动物细胞的区别并分析原因，如果没有细胞壁情况会有什么不同呢？5、你的假设是什么，预期是什么？实验结果与你的预期符合吗？如果不符合，是哪点没考虑周到呢？6、总结C、D两个步骤中现象出现的内因和外因（实验原理）什么样的细胞才能发生质壁分离和质壁分离复原的现象？7、记录用KNO3溶液处理后得细胞的变化，并分析原因（结合预习下一节课得出答案）8、这次实验操作中你收获了什么？还有什么不足之处？实验巩固1、下列关于实验的描述，正确的是A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶4液中，则发生质壁分离复原B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色2、用光学显微镜观察发生质壁分离现象的洋葱表皮细胞，不能检视到染色体的原因是A．没有用龙胆紫染色B．试剂破坏了染色体结构C．无染色体形成D．显微镜倍率不够3、将一植物细胞放入KNO3溶液中，一段时间后发生了质壁分离，下列说法不正确的是A．此细胞是活细胞B．原生质层具有选择透过性C．发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原D．原生质层两侧溶液存在浓度差...
