下达人批生产指令产品名称批号规格批量执行车间液体车间执行人编制依据金银花饮料生产工艺规程生产日期生产配方物料代码物料名称工艺配方量()生产用量内包材备注二:下达日期:批准日期:称量备料岗位生产记录生产日期:品名:规格:批号:批量:编制依据生产工艺规程、称量备料岗位标准操作规程生产指令操作记录操作间有“已清洁”和“清场合格证”
计量器具是否在有效期内
是口否口是口否口物料经缓冲间脱包清洁并做记录核对待称量物料的品种、批号、数量是否一致是口否口称量备料单物料名称编号Z7申、|备料里剩余量称量人:复核人:清场:设备容器具是否已清洁并挂好相应状态牌,操作间有无遗留物
已清洁是口否口遗留物有口无口清场人:现场监视监控记录监控记录:•配制岗位操作记录生产日期:口Q口口名:规格:批号:批量:编制依据、生产工艺规程、配制岗位标准操作记录生产指令操作结果操作间有“清场合格证”,“已清有口无口洁”合格证
核对物料的品名、批号、数量是否一是口否口致
•投料记录••检查设备是否完好
□完好按生产工艺取规定量30—40%纯化□已煎煮提取水置夹层锅,加热至沸腾
将配方中的金银花加入夹层锅进行□已加热沸腾煎煮提取(时间为分钟)后进行过滤至贮罐中备用
□已溶解、搅拌均匀将、和贮罐中的料液放入调配罐中进行搅拌溶解,过滤后备田一□加全里得溶液:操作人:复核人:取样送检(中间产品报告单附后;)□已取取样量•清场:设备容器具是否已清洁并挂好:已清洁是口否口相应状态牌,操作间有无遗留物
遗留物有口无口清场人:•日期:现场监视监控记录监控记录••日期:洗瓶(烘干)岗位操作记录洗瓶(烘干)岗位操作记录灌装岗位操作记录生产日期:品名:规格:批号:批量:编制依据、生产工艺规程、灌装岗位标准操作记录生产指令操作结果检查操作间有无“已清洁”“清场合格证”、核对品名、批号是否相符
检查设备是否完好
核对包材名称、数量并做记录