厨房设备建设方案1、主要施工方法一）、工程概况二）、工程特点针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排：、针对本工程的特点，必须组织足够的人力与物力，并且做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司将做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。、本工程的工程量大，必须组织足够的人力与物力，并且厨房做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由于工程量大，土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时进行交叉施工的场面，施工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。三）、安装工程主要内容（1）给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。（2）炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。（3）洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。（4）安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，表面及四周光滑，无毛刺，柜门开启自动。（5）外购机电设备安装。(6)厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。(7)与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位。(8)测试及验收：先单机测试，再总体运行。2、主要施工机构设备表设备名称(类型、型号和制造厂家)设备编号制造年份及型号自有、租用或抵押能力、性能、规格高峰需求量数控冲床1HIQ-1250自有好1数控折弯机2WB7Y-80/3200自有好1液压剪板机3MVN31/6自有好1剪板机42500自有好1120T折弯机5CF120X4000自有好1200T折弯机6CF10020W自有好190T折弯机7HLW67Y-90/3000自有好170T折弯机8PPT70/30自有好1剪板机9Q11-4X3070自有好1卷板机103500自有好1剪板机11Q11-3X5050自有好1卷板机123500自有好1剪板机13QA6X2500自有好1卷板机145500自有好1剪板机15Q11-4X3200自有好1打砂机16自有好1手电钻17自有好3冲击钻18自有好3套丝机19自有好3切割机20自有好2咬口机21自有好3电焊机22自有好3氩弧焊机23自有好3打磨抛光机24自有好3电锤25自有好3运输人货车26自有好13、人员安排表序号工种人数备注项目经理人两人同时负责整个工程的统筹安排采购人原材料人，外购设备人生产人负责合同厂制品生产制作安装人包括电工、焊工、安装工等工种(主要生产、施工人力在本工程生产和施工过程中配备的劳动力，均由具备较高的制作安装技术和操作经验丰富的自身职工队伍组成。(生产、施工班组主要职责生产组：按照生产计划主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。安装组：按照现场施工计划，主要负责所有设备进场后的安装调试工作。电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。运输队：主要负责将生产好的设备搬运到施工工地的运输工作。1T副总经理（1）施工作业中，必须安全规范操作，高空中施工时施工应佩戴好安全帽，系不得在空中抛投物件严禁带生作业。施，应立产停工，以安防口口0,排除隐患再室故，在作业丿口（3）管道、电器线要求，梯、全凳、脚手（4）各种器材缶装设施等平面布置符合安全、防火、卫都符合安全生产和文配施工要求；机电设备要安全可靠。安全帽、安全带、管+检工作2、品具、备3、质业现场良好，库上，程］4、质量保证体系总经理5、安全施工及文明施工措施一）、施工（1）对各级施工员进行安全教育；副总按理安全技术操作规程施工生产部经理—行总包方的安全技术保证•制度；;二）、安全技术建立可靠的安全设施备线路、绝缘情况进行检测，切断电源后最好用绝缘工具或穿戴绝缘手套进行操作，做好人身安全保护措施，配备不导电灭火匸具。1r各电器开关、插头、闸阀不漏电设备要有限位装置等；（5）安全检查：由专业人员负责安全监督检查及时发现隐患及时采购措施，并有往外反馈、发现违纪、违章及进行纠正处理|奖罚分明;4、上下班前必须对现场施工人数进行清点。境是不（6）必须进行作业前检查：首先工作人员自检，再由安全员检71、整理现有材料、物资、清除无用立...
