《为爸爸妈妈包饺子》教学过程教学内容教师活动学生活动信息技术手段一、新课导入1.请学生一起观看饺子的起源2.提问：在过春节的时候家家户户一定会吃的食物是什么？1.边看边讲解一些过年的习俗，激起学生的兴趣。2.巧妙提问，自然引出今天的课题。认真观看短片，细心体会饺子在我们的生活中地位，并乐于表达，积极讨论。利用电子白板播放饺子起源的短片。二、布置实践任务1、布置实践任务：今天，我们的实践任务就是学习包饺子。请大家小组讨论饺子的馅料。小组活动结束后，请每个组推选一名代表作为组长，告诉全班自己小组决定的馅料。2.提出具体要求：在制作过程中药严格按照老师的要求来，认真听老师的讲解。1.强调上课认真听。2.强调小组分工合作应注意的问题。认真听，明确任务要求，明确分工合作方法。三、实践制作小组讨论并包饺子。教师今天给同学们带来了简单的包饺子的方法。讨论并包饺子四、展示成果各小组展示包的饺子。与其他小组一起对饺子进行评价展示评价展示一些花边饺子图片五、课堂小结1.提问：除了最常见的饺子做法，大家觉得饺子还有什么其他的包法。2.小结：今天我们班学生表现的非常好饺子制作的很成功。总结谈谈感受和收获板书设计《为爸爸妈妈包饺子》1分出小组；2制作材料：猪肉陷、牛肉馅、白菜、萝卜、面粉、水；3制作工具：大小不一的几个盆子、擀面杖、面板；4制作方法：(1)拿起饺子皮手弯成窝形放入适量的陷；(2)对折成半圆，捏劳中间；（3）由两边向中间封口，用双手食指和拇指按住边。
