山东省淄博市高青县第三中学2103级高中生物降低化学反应的活化能的酶（二）导学案新人教版必修1三、检测1．酶具有性、性。2．酶所催化的化学反应一般在。3．温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显。都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性。4、酶制剂最适于在温度下保存，因为。5．在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去细胞壁（）A蛋白酶B盐酸C纤维素酶D淀粉酶6．分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后，酶都没有活性，但（）A经过0℃处理的酶的活性能够恢复B经过100℃处理的酶的活性能够恢复C经过0℃处理的酶的空间结构能够恢复D经过100℃处理的酶被水解成氨基酸7．一分子过氧化氢酶能在1min内使5×105个过氧化氢分子分解成水和氧，相当于三价铁离子催化速率的109倍，但对糖的水解不起作用。这种现象说明酶具有()A稳定性高效性B高效性专一性C多样性稳定性D多样性专一性8．下表是有关酶的实验内容，请根据表中内容回答下列有关问题：试管号试管内容物条件检验12mL浆糊+2mL纯唾液37℃10min3滴碘液22mL浆糊+2mL清水37℃10min3滴碘液32mL浆糊+2mL稀释10倍唾液37℃10min3滴碘液42mL浆糊+2mL纯唾液95℃10min3滴碘液52mL浆糊+2mL纯唾液+2滴浓盐酸37℃10min3滴碘液（1）试管内容物变成蓝色的是（）A、1、2、3B、2、3、4C、3、4、5D、2、4、5（2）在实验中，1号和2号试管比较，说明（3）在实验中，1号和3号试管比较，说明（4）在实验中，1号和4号试管比较，说明（5）在实验中，1号和5号试管比较，说明四、当堂训练1、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将A．不断上升B．没有变化C．先升后降D．先降后升2、人在发高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是A．所吃食物不能消化B．食物残渣不能排出C．体温超过37℃，消化酶的活性下降D．胃没有排空3、在生物体内，各种化学反应都可以有条不紊地进行，是因为A．酶的高效性B．酶的多样性C．酶的专一性D．酶作用条件较温和4、在唾液淀粉酶水解淀粉的实验中，将唾液稀释10倍，与用唾液原液的实验效果基本相同，这表明酶具有A、专一性B、多样性C、高效性D、稳定性5、加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用A、适于低温下催化B、具有高效性C、具有专一性D、需适宜的温度6、下列图中，横轴表示酶的反应条件，纵轴表示酶的反应速率能正确反映温度和pH与酶反应速率关系的是A．甲和乙B．乙和丙C．都是甲D．都是丁7、下图纵轴为生成物量，横轴为反应时间，其中能正确表示酶浓度增加，而其他条件不变时，生成物量变化的曲线图是(图中虚线表示酶浓度增加后的变化曲线)8、纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是9、在适宜的条件下，用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解，比用FeCl3溶液催化过氧化氢分解的速度快得多，这说明与无机催化剂相比，酶具有的特性是A、专一性B、多样性C、高效性D、适应性10、下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。请据图回答下列问题：(1)图A中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是_________________。(2)图B中，a点所对应的温度称___________________________________。(3)图B中，a点到b点的曲线急剧下降，其原因是____________________________________。(4)将酶与反应物混合后，装入甲、乙两试管并分别放入12℃和75℃水浴锅中，20min后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内的反应分别为：甲，乙。(5)图C表示了催化反应的速率变化曲线。A．唾液淀粉酶B．胃蛋白酶C．胰蛋白酶D．植物淀粉酶11、为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：(1)在1～5号试管中加入0.5%的唾液1mL。(2)加入唾液后，再向各试管中加入相应的缓冲液3mL，使各试管中反应液的pH依次在5.0、6.2、6.8、7.4、8.0。(3)分别向1～5号试管中加入0.5%的淀粉液1mL，然后进行37℃恒温水浴。(4)反应过程中，每隔1min从第3号试管取出一滴反应液，滴在比色板上，加1滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。(5)结果如下：试管编号12345pH5.06.26.87.48.0结...
