古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载
到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日
中秋节的来源《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”,这个节日盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一
中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了
赏月《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神
到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月
在唐代,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈中秋节活动设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的
西瓜还要切成莲花状吃月饼俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品
后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征
月饼最初是在家庭制作的到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等
以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情
其它中秋节的习俗在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭
明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最
四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等
中秋节诗词选《中秋》(唐)李朴皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声;平分秋色一轮满,长伴云衢千