元旦的由来和风俗、元旦的由来元旦又称“三元”,即岁之元、月之元、时之元
公元1911年,孙中山领导的辛亥革命,推翻了清朝的统治,建立了中华民国
为了“行夏正,所以顺农时,从西历,所以便统计”,民国元年决定使用公历(实际使用是1912年),并规定阳历(公历)1月1日为“新年”,但并不叫“元旦”
今天所说的“元旦”,是公元1949年9月27日,中国人民政治协商会议第一次全体会议,在决定建立中华人民共和国的同时,也决定采用世界通用的公元纪年法,并将公历1月1日正式定为“元旦”,农历正月初一改为“春节”
二、元旦饮食风俗由于元旦是在民国年间才诞生的,并是由春节演化而来,所以,在中国刚刚开始庆祝元旦时,其庆祝的风俗习惯当然大都是类似于春节,或者说是春节的缩小版
毕竟元旦不是我国的传统节日,虽然沿用了部分传统的庆祝方式:如燃放炮竹、杀三生、敬鬼神、拜祭先人等,但在人们的心目中却并不见的会占用多么重要的地位
到了现代,元旦的庆祝习俗就更简单了
胶牙饧隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”实际上此俗寄托了长寿的美好愿望,因为牙齿坚固,能吃能喝,自然身体健康
不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物,慢慢地从兀旦食品中消失
桃汤取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮,古人以桃为五行之精,能厌伏邪气
制百鬼,故饮之
五辛盘五辛菜是五种有辛味的菜,《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽
如《风土记》所说可活动五脏,是祈求健康的东西
明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说:“元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之
椒柏酒椒是花椒,古人说椒是玉衡星之精,气味芬香,服之令人身轻耐老;柏是柏树叶,古人视为仙药,可免百病
椒、柏可分别浸制酒,也可一起放入酒中饮用
饮椒柏酒可去病长寿
年糕取年年高之意
在南方用糯米制成,北方则为黏黍
年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有