管家部工作职责文件编号:GN-RHK-W-029版次:1-1页数:第1页共6页核准:审查:制定:主要职责:在房务副经理的领导下确保管家部及洗衣部正常及有效地运作,计划组织指导监查管家部内各部分工作,以最低的成本支出达到最高的清洁水平及服务水准,争取最大的经济效益
职位:行政管家级别:B工作时间:责任制工作区域:客房部工作关系:上司:房务副经理下属:副行政管家、公共区域主管楼层主管、所有管家部员工工作大纲:工作大纲:占工作时间比率:1
目标:10%1
1培训所有新员工以确保他们在对客服务的技能及清洁服务按照饭店的程序标准达到饭店要求提供快捷有礼貌地处理客人的要求1
2公平对待所有员工晋升、晋级1
3在房务副经理的领导下加强与客人的联系,满足客人的需求1
4提高工作效益减少人员开支降低成本增加收入1
5负责本饭店的“四害”消灭工作1
6定期检查VIP房,以确保达到最高水准2
权限:10%2
1财务以下的项目必须经过房务副经理的批准方可实行2
1根据需要增加固定资产投资和设备2
2调整库存量,根据情况需要增加或减少2
3允许外借设备或做担保2
4做好每年的迷你吧销售预算2
5采购机器设备及易耗品确保物品质量,严格把关2
6调整相关服务价格,做相应调整2
1根据营业情况及员工表现调整工资及福利2
2聘任及解雇员工3
保证每天正常运作80%3
1根据饭店营业预测及上年度同期经营情况制定下一年度预算3
2制定及审核培训计划3
3根据实际情况更改及调整培训内容管家部工作职责文件编号:GN-RHK-W-029版次:1-1页数:第2页共6页3
4根据实际情况更改及调整工作程序3
1在成本预算内在使用,采购,存放方面尽可能减少支出如客房用品,清洁用品及布草损耗等3
2减少人员流动3
3遵照执行相关劳动法律