授课教师：谢芳科学.技术.社会酶为生活添姿彩化工工业酶为生活添姿彩甲组展示乙组展示丙组展示【会吃鸡蛋的洗衣粉】课前实验展示1号试管中鸡蛋消失，2号试管中鸡蛋存在。实验结果甲组实验结论：加酶洗衣粉中有蛋白酶。2号试管中的蛋白块消失，1、3中蛋白块大小和实验前几乎一样。实验结果乙组实验结论：高温和低温都能降低酶的活性。2号瓶中的蛋白块消失，1、3中蛋白块大小和实验前几乎一样。实验结果丙组实验结论：：酸性和碱性都能降低酶的活性。会吃鸡蛋的洗衣粉洗衣粉中的生物酶制剂有哪些？加酶洗衣粉使用时的注意事项？洗衣粉中的蛋白酶能清除衣物上的什么污渍？是不是所有衣物都能用加酶洗衣粉洗涤？学以致用还有哪些日化用品中用到酶？化工工业酶为生活添姿彩疾病治疗123取两个小烧杯编号1、2将一块饼干对半分开。半块饼干碾碎，放入1中；将另外半块饼干放入口腔内充分咀嚼，直到馍片变成糊状后，吐到2中，向两个烧杯中加入5ml水，搅匀。分别向两个烧杯中滴入3滴碘液，观察颜色变化。实验材料：饼干、小烧杯、研钵、清水、量筒、玻璃棒、碘液让嘴动起来实验结果：1号蓝色，2号不变蓝或蓝色浅实验结论：口腔中的唾液能将淀粉水解。生命活动的正常进行是在常温常压下通过酶的催化完成的，因此酶的紊乱就预示着疾病。化验单上的酶处方单上的酶处方单上的酶它能分解细菌坚韧的细胞壁，使细菌溶解死亡，具有抗、消炎等作用，并对组织无刺激、无毒性；它对眼、耳、鼻、口腔五官科的急慢性炎症均有一定的疗效。病毒性疾病治疗中的酶核酸类酶是一类具有生物催化功能的核糖核酸分子，它可以催化本身RNA的剪接或剪切作用，还可以催化其他RNA、DNA、多糖和脂类分子进行反应。化工工业酶为生活添姿彩疾病治疗食品加工水果中均含有果胶物质。果胶的重要特性之一，就是在酸性和高浓度的糖存在时，即可形成凝胶。这一性质是制造果冻、果酱的基础。但在果汁加工上，却造成了压榨、澄清的因难。现采用果胶酶处理破碎的果实，即可提高出汁率和促进澄清。果汁加工用酶做面包的原料是淀粉，但是淀粉不能作为酵母发酵的原料，需要将淀粉分解成葡萄糖。真菌α-淀粉酶和糖化酶通过将淀粉分解成葡萄糖，提供酵母发酵用养分，从而增大面包体积，改善面包的色泽，还能使面团易揉制。烘焙食品用酶保鲜剂——调味品——啤酒生产——肉类加工——其他淀粉酶溶菌酶蛋白酶谷氨酰胺转胺酶化工工业酶为生活添姿彩疾病治疗食品加工环保能源酶可生物降解塑料——聚3-羟基丁内酯(PHB)，有望成为消灭白色污染最具前景的替代物。治理白色污染的酶不同废水，含有不同物质，要根据所含物质的不同，采用不同的酶进行处理。有的废水中含有淀粉、蛋白质、脂肪等各种有机物质，可以通过固定化淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等进行处理。治理废水的酶2017年9月13日，国家发展改革委、国家能源局等十五部门联合印发《关于扩大生物燃料乙醇生产和推广使用车用乙醇汽油的实施方案》，明确到2020年，在全国范围内推广使用车用乙醇汽油，基本实现全覆盖。酶在能源方面的应用化工工业酶为生活添姿彩疾病治疗现状发展食品加工环保能源1、加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍，则它含有（）A、脂肪酶B、蛋白酶C、淀粉酶D、氧化酶进阶练习A2、多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是（）A．补充体内糖类物质的供给B．防止胃液的消化C．经唾液消化后即可迅速起作用D．使其中各种酶缓慢的起作用进阶练习B3、下列不影响果汁产量的是（）A、温度B、PHC、果胶酶的用量D、苹果的用量进阶练习C4、研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的（）A．温度B．酸碱度C．水分D．营养进阶练习D授课教师：谢芳谢谢大家聆听
