醛和酮亲核加成反应一、基本要求1.掌握醛酮的命名、结构、性质;醛酮的鉴别反应;不饱和醛酮的性质2.熟悉亲核加成反应历程及其反应活性规律;醛酮的制备二、知识要点(一)醛酮的分类和命名(二)醛酮的结构:醛酮的官能团是羰基,所以要了解醛酮必须先了解羰基的结构
C=O双键中氧原子的电负性比碳原子大,所以π电子云的分布偏向氧原子,故羰基是极化的,氧原子上带部分负电荷,碳原子上带部分正电荷
(三)醛酮的化学性质醛酮中的羰基由于π键的极化,使得氧原子上带部分负电荷,碳原子上带部分正电荷
氧原子可以形成比较稳定的氧负离子,它较带正电荷的碳原子要稳定得多,因此反应中心是羰基中带正电荷的碳
所以羰基易与亲核试剂进行加成反应(亲核加成反应)
此外,受羰基的影响,与羰基直接相连的α-碳原子上的氢原子(α-H)较活泼,能发生一系列反应
亲核加成反应和α-H的反应是醛、酮的两类主要化学性质
羰基上的亲核加成反应醛,酮亲核加成反应的影响因素:羰基碳上正电性的多少有关,羰基碳上所连的烃基结构有关,亲核试剂的亲核性大小有关
(1)与含碳的亲核试剂的加成○1氰氢酸:○2炔化物COCOHCHO121
sp2杂化键键近平面三角形结构πσCCROHH()δδ酸和亲电试剂进攻富电子的氧碱和亲核试剂进攻缺电子的碳涉及醛的反应氧化反应()αH的反应羟醛缩合反应卤代反应COCOH+HCNCN羟基睛α○3有机金属化合物:(2)与含氮的亲核试剂的加成○11o胺○22o胺○3氨的多种衍生物:(3)与含硫的亲核试剂的加成-------亚硫酸氢钠产物α-羟基磺酸盐为白色结晶,不溶于饱和的亚硫酸氢钠溶液中,容易分离出来;与酸或碱共热,又可得原来的醛、酮
故此反应可用以提纯醛、酮
反应范围:醛、甲基酮、八元环以下的脂环酮
反应的应用:鉴别化合物,分离和提纯醛、酮
(4)与含氧的亲核试剂的加成○1水○2醇醛较易形成缩醛