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将细胞含有的各种物质配齐,并按照他们在细胞中的比例放在这支试管中,能构成一个生命系统吗?为什么?系统不是其组分的简单的堆砌,而是通过组分间结构和功能的密切联系,形成的统一整体—细胞。第三章细胞的基本结构第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界第一节细胞膜——系统的边界一、细胞壁一、细胞壁化学成分:纤维素和果胶功能:支持和保护特点:全透性①1859年,E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,不容易穿过膜。②1897年,Crijins和Hedin用红细胞做实验,证明分子通过细胞膜的特性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过。材料●●不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜你从以上实验中能得出什么结论?细胞膜的组成成分中含有脂质。你从以上实验中能得出什么结论?动动脑筋科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。材料脂质50%蛋白质40%二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分糖类2%--10%磷脂(最丰富)、胆固醇(动物细胞膜)细胞膜的功能越复杂,蛋白质的种类和数量是越多。膜的功能活动主要由蛋白质来承担。与细胞识别有关三、细胞膜的功能1将细胞与外界环境分隔开2控制物质进出细胞3进行细胞间的信息交流选择透过性原始地球环境膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统,为细胞的生命活动提供了一个稳定的内部环境。营养物质无用的、有害的物质细胞产生的分泌物、废物控制作用是相对的,例如:有些病毒、细菌也能侵入细胞,使生物体患病。科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗?例如:精子和卵细胞的识别和结合1.细胞细胞,2.激素靶细胞例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用。图二胞间连丝切片(黑枣)3.细胞细胞通道通道1、在下列几组化学元素中,构成细胞膜所必需的基本元素是()A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P课堂训练2.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大,其主要原因是构成细胞膜的成分中A、脂质不同B、磷脂不同C、蛋白质不同D、水不同4.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质()A.脂质类B.蛋白质类C.核酸类D.纤维素类3.下列哪项不属于细胞膜的功能()A.控制物质进出细胞B.提高细胞内化学反应速率C.将胰岛细胞形成的胰岛素分泌到细胞外D.作为系统的边界,维持细胞内环境的稳定

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