第二节-细菌VIP专享VIP免费

一、细菌的发现探索微观世界先驱-列文·虎克（荷兰人）能放大200~300倍的显微镜1.列文虎克是怎样发现细菌的呢用显微镜观察从未刷过牙的老人的牙垢，惊奇的发现有很多微小的生物—细菌观察记录他惊叹地记录道：“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹！结论：细菌来自于空气中，而不是自然发生的你能说出细菌来自于哪里吗？巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。巴氏消毒法：是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养，温度范围为60-95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。二、细菌的形态和结构手上的细菌衣服上的细菌细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗米粒那么大。金黄色葡萄球菌大肠杆菌空肠弯曲菌形态注意：三者虽然具有不同形态，但是它们的基本结构是相同的尝试描述下列细菌的形态{球形——球菌杆形——杆菌弯曲或螺旋形——螺旋菌细菌的结构示意图鞭毛细胞质荚膜细胞壁细胞膜DNABCDEFA运动保护特殊结构基本结构细菌都是单细胞生物细菌的结构有什么特点？细菌的细胞中只有DNA集中区域，没有成形的细胞核。（细菌是原核生物）回顾观察与思考ABCDEF自养异养细菌、动物细胞和植物细胞有何区别？比较细菌与动、植物细胞的区别比较细菌细胞动物细胞植物细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体荚膜鞭毛试根据细菌的结构推测，细菌能像植物那样制造有机物吗？说说你的理由。不能，因为细菌没有叶绿体，不能进行光合作用而制造有机物，大多数细菌只能利用现成的有机物生活。结论：细菌的营养方式：异养合作探究1：自养异养异养三、细菌的生殖三、细菌的生殖细菌的繁殖很快，在适宜条件下每20——30分钟就能分裂一次细菌的繁殖方式——分裂生殖计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？4小时后：100×28=25600=2.56×104（个）合作探究2：四、细菌在遇到恶劣环境时，是否一定会死亡？电镜下细菌的芽孢有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。1、芽孢是某些细菌在其生活史的某一阶段形成的，是细菌的休眠体。芽孢具有休眠作用，一般条件下可以生存十多年。2、芽孢的孢壁较厚，折光性强，芽孢特别能够耐受高温和干燥。芽孢的特性：合作探究3：①个体微小，易扩散；②分裂生殖速度快、数量多；③有些会形成芽孢，抵抗力强等。想一想，议一议破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌，感染人体后会使人患破伤风。当伤口较深时（如被铁钉扎伤）容易得破伤风，而皮肤表面划破一般不会的破伤风，这是为什么？怎样预防破伤风？因为破伤风杆菌是异养厌氧菌，它的生活不需要氧气。预防：①减少或避免受伤②受伤后及时处理伤口，伤口较深时，及时注射破伤风抗毒素。合作探究4：细菌细菌的发现十七世纪后叶——列文虎克（荷兰）十九世纪中叶——巴斯德（法国）生殖方式:分裂生殖芽孢:休眠体结构鞭毛荚膜DNA细胞质细胞膜细胞壁形态球菌杆菌螺旋菌