第7课人体的新陈代谢1、人体的消化1）描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程a2）列举消化腺在人体消化过程中的作用a3）说明酶在生命活动中重要作用b2、人体的呼吸1）描述人体呼吸时气体交换的场所和过程a2）知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件a3、人体人血液和循环1）描述人体心脏、血管的结构以及血液循环。a2）知道血液的主要组成及其功能a3）知道骨髓造血的功能a4）描述人体ABO血型系统及输血a4、尿的生成和排出描述人体内尿的形成和排出过程a糖类蛋白质脂肪作用存在一、食物中的营养素及其作用1、七种营养素水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、粗纤维2、各种营养物质的作用（1）糖类、蛋白质、脂肪人体主要的供能物质。贮藏能量的物质。细胞生长及修补组织的主要原料，占人体细胞干重的５０％以上，供能。大米、小麦、马铃薯牛奶、鸡、蛋、鱼、豆油类物质（2）水、无机盐、粗纤维体内营养物质和废物溶于水才能运输。A.水是人体细胞的主要成分之一；B.无机盐不提供能量；缺乏会得病。缺锌：缺碘：缺铁：缺钙：C.粗纤维儿童味蕾功能下降，造成食欲减弱；单纯性甲状腺肿贫血佝偻病，骨质疏松症刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便。（3）维生素不提供能量；参与人体许多重要的生理活动的微量有机物;人体不能合成（除维生素Ｄ），必须从食物中获得；夜盲A脚气B坏血C佝偻D二、消化系统消化道：消化腺：唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺分泌消化液：唾液胃液胆汁胰液肠液排入部位：口腔胃小肠小肠小肠消化食物和吸收营养物质的场所.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门分泌消化液(含有消化酶),消化食物1、组成(淀粉酶)(蛋白酶)(没有消化酶)(多种酶)(多种酶)位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺牙齿的结构牙颈牙髓2、牙的结构1）、层次结构牙冠牙根2）、物质组成结构牙釉质牙本质内有血管和神经糖类葡萄糖唾液（口腔）肠液、胰液（小肠）蛋白质氨基酸胃液（胃）肠液、胰液（小肠）脂肪胆汁（小肠）脂肪小颗粒胰液、肠液（小肠）甘油＋脂肪酸3：三大有机物的消化情况及最终产物：物理性消化4、吸收营养物质的主要器官是（1）小肠绒毛扩大了小肠表面积（2）小肠绒毛内有丰富的毛细血管（3）是消化系统中最长的一段小肠。5、酶（1）多样性（2）高效性（3）专一性是生物体活细胞制造的具有催化能力的蛋白质，是一种生物催化剂。1、收集唾液。2、将唾液流入试管，用蒸馏水按1：1的体积比稀释。3、称取可溶性淀粉1克，放入烧杯中，加99毫升蒸馏水，搅拌，水浴加热溶解，制成1%淀粉溶液，备用。4、将2支试管分别编为A、B。在2支试管中分别加入1%淀粉溶液4毫升，然后分别加入1滴体积分数为0.4%碘液，观察试管内淀粉溶液颜色变化。5、向A试管中加唾液2毫升；向B试管中加蒸馏水2毫升，振荡后放入37℃水浴中保温5-10分钟。取出试管观察。A试管中溶液颜色为蓝色；B试管中溶液颜色为蓝色A试管中溶液蓝色褪去；B试管中溶液颜色仍为蓝色1、为什么需将试管放入盛有37℃温水的烧杯中？3、设置B试管的目的是什么？2、A试管与B试管中溶液颜色分别有什么变化？说明什么？提供酶催化所需的温度，酶在该温度下活性最强．Ａ试管中蓝色褪去，说明试管中的淀粉被淀粉酶分解．Ｂ试管中溶液颜色无变化，说明试管中的淀粉没有被分解设置对照组（1）取3支洁净的试管，编上号，分别加入2毫升1%淀粉溶液。（2）将3支试管分别放入沸水、冰块和37℃左右的热水中约5分钟。（3）在3支试管中各注入1毫升新鲜的淀粉酶溶液，摇匀后，用水浴或加冰块维持温度5分钟。（4）在3支试管中各滴入1滴碘液，然后摇匀。（5）观察并记录这3支试管中溶液颜色的变化情况。1号试管（沸水）中溶液颜色变为蓝色；2号试管（冰块）中溶液颜色变为蓝色；3号试管（37℃）中溶液颜色没有变化。结论：说明温度会影响酶的催化作用，最适宜唾液淀粉酶发挥催化作用的温度是37℃。试管的变化：三、生物的呼吸第二课时四：体内物质的运输1、血液的成份血浆（55%）血细胞（45%）运载血细胞，运输营养物质和代谢废物。血浆功能：红细胞白细胞血小板造血功能：红骨髓实验：制作血涂片1、用蘸有75%酒精的脱脂棉，对...
