蛋白质ＤＮＡ遗传物质究竟是遗传物质究竟是DNADNA，还是，还是蛋白质蛋白质？？第3章基因的本质第1节DNA是主要的遗传物质一、对遗传物质的早期推测20世纪20年代：氨基酸多肽蛋白质认为蛋白质是生物体的遗传物质20世纪30年代：认为蛋白质是遗传物质的观点仍占主导地位脱氧核苷酸DNA脱氧核糖碱基磷酸脱氧核苷酸的种类AGCT腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸艾弗里赫尔希格里菲思……通过确凿的实验证据向蛋白质是遗传物质的观点提出挑战的学者是谁呢？实验材料：肺炎双球菌S型菌R型菌菌体有多糖类的荚膜无多糖类的荚膜菌落表面光滑表面粗糙毒性能够使人患肺炎或使小鼠患败血病。有毒性无毒性二、肺炎双球菌的转化实验说明：R型细菌无毒,S型细菌有毒R型菌S型菌分离出S型活菌1、格里菲思的肺炎双球菌体内转化实验1928加热杀死的S型菌说明：加热杀死的S型细菌无毒+怎么来的呢？？R型菌+加热杀死的S型菌多数R型菌少数S型菌表明：无毒性的R型活细菌在与加热杀死的S型细菌混合后，转化为有毒性的S型活细菌，而且这种形状的转化时可以遗传的。推论已经被加热杀死的S型细菌中，必然含有某种促成这种转化的活性物质（转化因子），使R型细菌发生可遗传的变异，变成了有毒性的S型细菌。如果你是当时的一位科学家，为了弄清楚这种转化因子到底是什么物质，你该如何设计这个实验呢？设计思路是什么?[想一想：]2、艾弗里的肺炎双球菌体外转化实验1944RR⑤⑤DNA⑦⑦S型活细菌蛋白质多糖脂质RNA分别与R型活细菌混合培养RRSSRRSS①①④④③③②②RRRRRR⑥⑥DNA+DNA酶RR⑧⑧实验结论：DNA是转化因子，才是使R型细菌产生稳定遗传变化的物质，也就是说，DNA才是遗传物质，而蛋白质等其他物质不是遗传物质背景资料：可是，艾弗里的实验不但没有使科学界接受反而引起了科学界许多人怀疑。在1949年艾弗里及同事将DNA中蛋白质的污染降到0.02%，但仍未能改变人们的观点。是否有更好的实验材料,可以不用经过人工提纯DNA，就能单独地去观察DNA或蛋白质的作用呢？终于在1952年，由美国科学家赫尔希和蔡斯找到了一种理想的实验材料——T2噬菌体,通过噬菌体侵染细菌的实验从而证实了……（含S）（含P）三、噬菌体侵染细菌的实验T2噬菌体的模式图组装合成注入吸附释放侵入别的细菌噬菌体侵染细菌的过程蛋白质的组成元素：DNA的组成元素：C、H、O、N、SC、H、O、N、P（标记（标记3232PP））（标记（标记3535SS））同位素标记法获得不同标记噬菌体的方法：（1）标记细菌：细菌+含35S的培养基含35S的细菌细菌+含32P的培养基含32P的细菌（2）标记噬菌体：噬菌体+含35S的细菌含35S的噬菌体噬菌体+含32P的细菌含32P的噬菌体标记混合搅拌离心检测再检测图3-6T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验赫尔希和蔡斯的实验表明：噬菌体侵染细菌时，DNA进入到细菌的细胞中，而蛋白质的外壳仍留在外面。因此，子代噬菌体的各种性状，是通过亲代的DNA遗传的．DNA才是真正的遗传物质．分析“烟草花叶病毒重建实验”实验证明：在烟草花叶病毒中，亲代和子代的连续性物质是RNA，不是蛋白质。烟草花叶病毒（TMV）的遗传物质是RNA(TMV）蛋白质RNA核酸是一切生物的遗传物质，核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。绝大多数生物都是以DNA作为遗传物质的，因此DNA是主要的遗传物质。小结生生物物界界细细胞胞生生物物非非细细胞胞生生物物RNARNA病毒病毒::艾滋病病毒艾滋病病毒(HI(HIVV逆转录逆转录))、、流感病毒（如禽流感，猪流感，现称甲流感病毒（如禽流感，猪流感，现称甲型型H1N1H1N1病毒，逆转录）、病毒，逆转录）、SARASARA（不逆（不逆转录）毒、登革热病毒、甲肝病毒、烟转录）毒、登革热病毒、甲肝病毒、烟草花叶病毒及类病毒等草花叶病毒及类病毒等噬菌体、乙肝病毒、天花病毒等噬菌体、乙肝病毒、天花病毒等原核生物原核生物::细菌、支原体、衣原体、蓝藻、细菌、支原体、衣原体、蓝藻、放线菌等放线菌等真核生物真核生物::植物、动物、原生生物、真菌植物、动物、原生生物、真菌遗传物质遗传物质是是RNARNA遗传物质遗传物质是是DNADNA
