有效问题问题设计VIP免费

有效问题1《生命活动的承担着——蛋白质》是第2章的重点内容，也是细胞中化合物的重点内容，涉及相关计算，是学生考试中易错点。所以对氨基酸形成蛋白质过程脱水缩合的理解和应用是本节课的重点和难点。学生要先理解脱水缩合的过程，明确形成肽键的过程即产生一份子水，所以形成肽键的个数与脱掉的水分子数是相等的。本关系是蛋白质计算的基础，后续的相关计算都是在此基础上延伸出来的。所以在课堂上我先利用课间让学生明确脱水缩合的过程和含义，在此基础上利用手势的演示变化，结合设计有关问题让学生理解并自己总结一些计算结论。1、脱去的H2O中，H和O分别来自哪里？2、有10个氨基酸组成1条肽链，该肽链中有多少个肽键，脱去了多少份子H2O？3、若10个氨基酸组成2条肽链，则该肽链中有多少个肽键，脱去了多少份子H2O？若组成3条肽链呢？若环状肽呢？4、10个氨基酸组成的1条肽链要还原成小分子氨基酸，需要脱水还是加水？需要多少水？5、一条肽链中至少有几个游离的氨基(-NH2)和羧基(-COOH)呢？2条肽链呢？6、300个氨基酸组成两条肽链的蛋白质,如果每个氨基酸的平均分子量为a,那么这个蛋白质的分子质量是多少?以上问题解决了肽键计算、游离氨基或羧基的计算、蛋白质相对分子质量的计算以及环装肽的计算，结合手势和问题很多学生能自己得出结论总结公式。然后给出例题练习，巩固知识。有效问题2《细胞中的元素和化合物》一节中有一个“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验，本实验在实验室进行。学生的第一次实验会比较兴奋并专注于实验环境、器械和实验过程，往往对实验原理和注意事项有所忽略。我在每个实验操作完毕时候设计了一些问题，让学生结合刚做完的实验及结果自己思考。检测还原糖：1、实验样液能用西红柿汁等深色果汁吗？为什么？2、斐林试剂是什么颜色？为什么？3、如何出现砖红色？检测蛋白质：1、如果豆浆坏了，能否出现紫色反应？为什么？检测脂肪：1、本实验涉及50%酒精的作用？2、高倍显微镜观察的区域是？为什么？由于刚做完有直观体验，有助于学生对实验注意事项的理解和记忆。避免实验过后一段时间在让学生回忆实验过程并思考以上问题时，学生什么都不记得了。