观察菌落、培养细菌或真菌的一般方法、探究细菌和真菌的分布:观察:细菌和大部分真菌的个体都很小,它们在适宜的培养基上能迅速繁殖,形成肉眼可见的集合体称为菌落
细菌的菌落比较小,表面或光滑粘稠或粗糙干燥
细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
有时还能呈现不同颜色
从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的不同种类
培养:培养细菌或真菌,首先要配置含有营养物质的培养基
琼脂是这一过程常用的材料之一
将配置好的培养基进行高温灭菌冷却以后,就可以使用了
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种
☟(制作培养基☞高温灭菌☞冷却接种☞恒温培养
)探究:在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,每组要准备好两套有牛肉汁培养基的培养皿,而且要经过高温无菌
细菌和真菌分布广泛,在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上,都可以找到它们
甚至在寒冷的极地,很热的温泉中,都有它们的踪迹
细菌和真菌的生存也需要一定的条件
如需要水分、适宜的温度还有有机物
细菌的发现、形态和结构、营养、生殖:发现:17世纪后叶,荷兰人列文·虎克首先观察到了细菌
巴斯德通过鹅颈瓶实验,向世人证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的
鹅颈瓶中肉汤不腐败的原因是空气中的细菌无法进入瓶中
后来巴斯德还发现了乳酸菌,酵母菌,并提出了广泛用于食品保存和医疗卫生的巴氏消毒法
后人称他为“微生物之父”
形态和结构:细菌的个体微小,不同种类的细菌虽然形态不同,但它们的基本单位是相同的
一个细菌是一个细胞
(细菌都是单细胞个体)它和动植物细胞的主要区别在于它是有DNA集中的区域,却没有成型的细胞核
营养:细菌有细胞壁,却没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把其分解成简单的无机物
它们是生态系统中的分解者
生殖:细菌是靠分裂进行生殖的
有些细菌在生长发育后期形成芽孢,它是细菌的休眠体,对不良环境