活动名称：水果、蔬菜沙拉活动目标：1、知道水果有哪些吃法，尝试用水果做沙拉。2、知道蔬菜也可以做沙拉。3、体验多种水果、蔬菜组合在一起的美，体验共同制作水果、蔬菜沙拉的乐趣，乐于与人分享。活动准备：1、洗净的水果、蔬菜。2、塑料刀、手套、桌布、小盆、勺子、碗若干。3、果酱、沙拉酱、酸奶、白沙糖、盐、醋。活动过程:：1、小朋友们喜欢吃水果吗？幼儿回答：“喜欢”。水果好吃又有营养，大家都喜欢吃。你喜欢吃什么水果？幼儿回答：你是怎样吃的？还可以怎样吃？2、丽丽老师给小朋友准备了一些水果，我就使用它们做了好吃的水果沙拉。请小朋友品尝一下。你都尝到了什么？幼儿回答：各种水果。除了水果你还尝到了什么味道？请幼儿说一说。3、孩子们水果沙拉好吃吗？你们知道它是怎么做的吗？可以请幼儿介绍一下。总结水果沙拉是把水果切好放在一起然后放上沙拉酱、糖、酸奶搅拌一起就成了水果沙拉。4、小朋友们除了水果可以做沙拉，蔬菜也可以做沙拉。我们把洗净的蔬菜切好，放上沙拉酱还有少许的盐和糖、醋就成了蔬菜沙拉，小朋友想不想试一试制作水果和蔬菜沙拉，老师给小朋友们准备了，水果和蔬菜，还有一些工具，制作沙拉及调料，一会儿你可以来做沙拉，第一组小朋友做水果沙拉，第二组小朋友做蔬菜沙拉，水果和蔬菜准备好了，请小朋友们把它们切好，然后做成沙拉。组水果、香蕉、桔子、苹果、梨、草莓、菠萝、猕猴桃。黄瓜、小柿子、彩椒（红、黄）、娃娃菜、生菜、银耳。5、我们的水果沙拉和蔬菜沙拉做好了，我们班里来了客人老师，也邀请客人老师一起品尝，小朋友也来尝尝我们做的沙拉好不好吃，两组可以互相品尝，哪组的沙拉好吃，可以让幼儿介绍一下。水果和蔬菜都含有丰富的营养，吃水果蔬菜沙拉可以补充丰富的维生素。6、水果和蔬菜也可以混在一起做成沙拉，还可以做成拼盘。
