11§3.3汽化和液化一、教学目标1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解什么是沸点、沸腾的条件。3.知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点。4.能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况，知道沸腾图像的物理含义。5.知道蒸发可以致冷。二、重点、难点1.沸腾的条件及用图像描述水沸腾时温度的变化情况，知道沸腾图像的物理含义。2.蒸发的降温致冷作用。3.如何判断什么情况是汽化，什么情况是液化。三、自主学习（预习导航，课前预习）：1.物质常见的三种状态_______、_________、___________。2.物质从_____态变为_______态的过程叫汽化；物质从______态变为______态的过程叫做液化。3.汽化有两种不同的方式：____________和____________，这两种方式都要_______热。4.蒸发是在液体的____________发生的较____________的汽化现象。液体蒸发_______热，所以有____________作用。5.影响蒸发快慢的因素：（1）________________________（2）________________________（3）________________________6.沸腾是在____________温度下，在液体____________和____________同时进行的____________的汽化现象。7.液化要_______热。液化的方法：（1）____________（2）____________四、教学过程：『引入新课』教师用湿布在黑板上写出“水”字，过一会，“水”字不见了。长时间放在炉火上加热的水也会减少。问题：水哪里去了？这一过程中，水发生了什么变化？『新授课过程』一、汽化【演示实验】课本58页的想想做做，认真观察老师做的演示实验，完成下列问题。实验开始时，塑料袋中滴入的是_______态的酒精，将其放入热水中后，袋子有何变化？____________，说明袋子中的酒精变成了_______态的酒精。这种物质从_______态变为_______态的过程叫做汽化。（一）汽化的方式之一：蒸发1.思考：如何晾湿衣服，才会干得最快？（影响蒸发快慢的因素）把湿衣服叠成一团；用衣架把湿衣服衣晾开。把湿衣服挂在阴凉处；把湿衣服放在在太阳下晾晒。把湿服挂在密闭的室内；把衣服挂放在通风处。总结：湿衣服在什么情况下会干得快一点呢？请总结出影响蒸发快慢的因素：（1）____________________________________22（2）____________________________________（3）____________________________________例子补充：帮帮我，我想快点把稻谷晒干，怎么办？电吹风、干手器的使用？2.蒸发致冷作用提问：在医院里，护士打针时，先擦点酒精，这时病人有什么感觉？【演示实验】把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？举例：生活中有蒸发以及蒸发吸热致冷的现象吗？请举例说明（写出来），并作出解释。3.总结蒸发的特点：①只在液体________进行。②在______________温度下进行。③是_____________（缓慢或剧烈）的_________过程。④蒸发要________热，所以有____________作用。（二）汽化的方式之一：沸腾提问：长时间放在炉火上加热的水也会减少。水跑到哪里去啦？说明是什么物态变化？【演示实验】探究水沸腾时温度变化的特点认真观察水的沸腾实验，讨论思考下列问题，总结规律：1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？3.水沸腾过程中，把酒精灯移开，水还会继续沸腾吗？画一画：观察水温度的变化，并做好记录。时间/min0温度/℃33总结：沸腾的特征（1）发生位置:在液体和同时进行的剧烈的现象.(2)观察到的现象:沸腾时，产生大量的气泡,在上升的过程中,气泡逐渐.(3)沸腾时温度特点:继续热，但液体的温度＿＿＿＿＿＿，沸腾时的温度叫＿＿＿＿。沸腾前、沸腾时的现象如两图想一想：联想蒸发说说沸腾和蒸发的区别和联系，蒸发与沸腾的对比表蒸发沸腾相同点都是汽化现象，都要吸热不同点发生部位剧烈程度温度条件『练一练』１.白菜在存放过程中需要减慢蒸发，可采取的措施是（）Ａ．升温Ｂ．密封Ｃ．摊开Ｄ．通风2.炎热的夏天，打开电风扇，就会感到凉爽一些，下列说法中正确的是（）A．电风扇吹来的风是凉的B．电风扇吹来的风加快了身上汗水...
