细胞呼吸（第9讲）(1)VIP免费

有氧呼吸的主要场所是线粒体二、有氧呼吸思考线粒体具有哪些物质和结构？1.线粒体的内膜和基质中含有多种有氧呼吸的相关酶。2.内膜向内折叠形成嵴，使内膜表面积大大增加。第9讲细胞呼吸学习目标1.说出有氧呼吸和无氧呼吸的过程2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同；3.理解细胞呼吸过程中发生的物质变化及能量变化；4.掌握细胞呼吸的类型及影响细胞呼吸的因素。第1课时小组讨论填表（步步高P41）细胞呼吸的过程，并展示结果。项目第一阶段第二阶段第三阶段场所线粒体基质反应物葡萄糖生成物CO2和[H]能量细胞质基质线粒体内膜丙酮酸、水[H]和O2丙酮酸和[H]水少少多热能ATP2C3H4O32C3H6O36O22C3H4O36H2O12H2O6CO2细胞呼吸的过程归纳有氧呼吸的含义：生物细胞在有氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。产生乳酸的无氧呼吸葡萄糖2丙酮酸少量能量［H］酶2C3H6O3酶举例葡萄糖2丙酮酸少量能量［H］酶2C2H5OH＋2CO2酶产生酒精的无氧呼吸举例人和高等动物的肌细胞水稻根部细胞乳酸菌……甜菜块根、马铃薯块茎苹果果实内部细胞酵母菌……无氧呼吸的含义在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物在胞质溶胶中（或细胞质基质）分解成不彻底的氧化产物，同时释放能量，生成少量ATP的过程。C6H12O62C3H6O3+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶总共放能196.65kJ,其中kJ转移给ATP2.无氧呼吸总反应式61.08知识对比有氧呼吸无氧呼吸区别场所细胞质基质和线粒体条件氧气，多种酶无氧气，多种酶物质变化葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO2能量变化释放大量能量，产生大量ATP释放少量能量，产生少量ATP联系细胞质基质葡萄糖彻底氧化分解，生成CO2和H2O二者第一阶段反应完全相同，并且都是在细胞质基质中进行；本质都是氧化分解有机物，释放能量，产生ATP呼吸作用的概念有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并最终生成ATP的过程。概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并最终生成ATP的过程。类型有氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸1.葡萄糖的初步分解2.丙酮酸彻底分解3.[H]的氧化2.丙酮酸不彻底分解乳酸酒精+CO2小结1.葡萄糖的初步分解课后作业共同作业P45-1P255-2、9、10（练出高分）选择性作业P42-5（命题设计）P46-5（高考模拟）提高作业P255-11（练出高分）预习影响细胞呼吸的外界因素及应用第2课时影响细胞呼吸的因素及应用一、内因—遗传因素1.不同的植物种类，呼吸速率各不相同。2.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也有明显差异。3.同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同。二、外部因素——温度、氧气、CO2、水1.温度：温度能影响呼吸作用，实质是影响呼吸酶的活性。应用：低温贮存蔬菜、水果和种子，大棚蔬菜栽培过程中夜间适当降温。步步高（P42）分析图2.氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不仅直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。应用：中耕松土增加根的有氧呼吸；医疗上选用透气的纱布或松软的“创可贴”可以抑制厌氧病原菌的繁殖；适当降低氧气浓度可延长蔬菜、水果的保鲜时间。CO2的释放量0510152025O2%3.CO2：从化学平衡的角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。应用：在蔬菜水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果。在冬天北方地区常用地窖来贮藏大白菜、甘薯等。在一定范围内，呼吸速率随组织含水量的增加而加强。随着含水量的减少而减弱。应用：种子在贮藏时应处于风干状态，使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗。4.水分：●思考：储存水果和储存粮食如何区别？练习：P43-3、4（命题设计）▲答案：二者都需要在低温低氧（高CO2）中储存，但粮食必须晒干，减少自由水含量，而水果则需保鲜，减少水分散失。第3课时探究酵母菌的呼吸方式学生看书（步步高P44）播放实验学生填表并展示结果练习第9讲小结