工作餐承包协议甲方（发包方）：协议编号：签订地点：乙方（承包方）：签订时间：年月日根据我国《协议法》、《食品安全法》等法律、法规规定，甲、乙双方本着平等互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方员工提供工作餐的有关事宜，到达一致，签订本协议，双方共同遵守。第一条乙方资格乙方承诺，乙方具有对应有效的营业执照和食品卫生许可证，其所有工作人员均具有健康证明，无健康证明一律不得上岗。第二条供餐方式由乙方每天餐次送餐到甲方指定。第三条协议期限协议期限为个月，自____年___月___日到____年____月____日止。第四条餐费原则每人每餐原则为元。第五条供餐原则每餐必须同步提供荤，素汤，米饭足够员工添加，每位员工可自由选择荤素汤。第六条供餐时间及用餐人数中餐时分至时分；晚餐时至时分；夜餐时分左右。其中中餐按分、分、分，分三轮进行供餐。每天详细人数，以甲方员工实际用餐人数为准。第七条结算方式按月结算，甲方每月根据员工刷卡系统的数据结算前一月的伙食费。第八条双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1、提供职工用餐场所，并指定乙方的供餐工作区域。2、按本协议规定期间向乙方支付费用。3、甲方有权对乙方食品卫生、安全、服务质量、供餐制作环境卫生、餐具卫生、食堂卫生等进行不定期监督检查并提出提议和规定，有权对乙方膳食管理工作（包括采购、配菜、营养搭配等）提出意见和提议，尤其要严禁食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。4、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等状况进行监督检查，如乙方未到达饭菜质量，甲方有权规定进行适量赔偿或终止本协议。5、乙方除因特殊状况外，导致误餐或停餐，甲方有权对乙方予以合适的经济惩罚。6、对前述3-5项内容，甲方有权每周不定期进行检查。甲方有权在协议期满前对乙方进行全面评审，以确定与否续约。7、甲方有权对乙方每天每餐提供的饭菜进行抽样24小时保留，作为食品卫生样品以备检查化验。8、有维持就餐秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工应尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方工作人员提出无礼规定。（二）乙方的权利与义务1、按本协议约定向甲方员工保质保量提供供餐服务。2、乙方必须严格执行《食品卫生法》等国家饮食卫生法律法规，保证食品加工场所及所供食品的质量与卫生。严把进货渠道及进货质量关，严禁购进变霉变质的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生制作环境卫生、餐具卫生以及食堂环境卫生，经得起甲方的检查并到达合格。3、乙方所有工作人员在工作期间，必须佩戴卫生部门核发的健康证，并穿着统一工作服，随时接受甲方食堂管理人员的检查。重视个人卫生，符合卫生规定，打菜时应对的配戴白色工作帽与口罩。4、乙方工作场所必须配置厨房、配菜间、加工间、储存室、保管室、更衣室、清洗间等区域；乙方必须配置冷藏柜、消毒柜、送餐车、盛餐器具等，其中，乙方每餐应向甲方员工提供不少于1000套的用餐餐具（包括但不限于餐盘、碗、勺子、筷子）。5、乙方必须保证所供饭菜的新鲜，每餐所剩饭菜不得用于下次使用。6、乙方必须按甲方规定期间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先告知乙方。7、乙方所有工作人员必须遵守甲方各项安全、治安、消防等规章制度，妥善维护好甲方设施，如发生损坏，应予以赔偿；未经甲方同意不得私自进入甲方生产车间和其他区域，如违反者，甲方可依企业规定予以惩罚。8、乙方负责甲方食堂（桌椅、地面）的清洁卫生工作，餐后认真清洗食具并消毒，残渣剩饭、垃圾污物应及时清理，不得扔在厂区内。厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。食堂内外保持卫生整洁。9、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方所有直接和间接承担。第九条违约责任1、如在协议期内出现食物中毒、财产损坏等问题，甲方将视情节在乙方的伙食费中扣除，并由乙方承担所有直接和间接损失。2、如乙方出现饭菜质量差，卫生状况差，职工意见大，反应强烈，而乙方不改正，甲方有权并单方面终止协议，且不承担任何责任。3、乙方中途未经甲方同意，不得私自转包或变化服务性质。若私自变更经营者或变化服务性质...
