化学品的合理使用1、市场上出售的紫葡萄，表皮上常附着一些浅蓝色的斑点，它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液
波尔多液中含有一种有毒的盐，因此在吃葡萄之前，应将葡萄浸泡在水中一段时间
这种有毒的盐是（）A
碳酸钠2、下列说法中错误的一项是（）A
化肥中含有重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后会形成潜在的土壤污染B
化肥的施用会造成土壤污染和水污染，但不会造成大气污染C
持续农业运动是以将化肥、农药施用保持最低水平，保障食品安全为中心的D
农药本身有毒，使用不合理会对环境造成污染3、食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂
下列物质不属于食品抗氧化剂的是（）A
糕点中的配料维生素CB
方便面里的味精（谷氨酸钠）C
葡萄酒中的少量二氧化硫D
火腿肠中的少量亚硝酸钠4、已知某藻类的化学式为C106H263O110N16P，该藻类过度生长，是导致“水华”（“水华”主要是指水中某些植物营养元素含量过高，以致藻类疯狂生长、水质恶化而造成的水体污染现象）的原因之一
下列与此信息相关的叙述中，你不赞成的是（）A
该藻类由碳、氢、氧、氮、磷5种元素组成B
若使用无磷洗衣粉，可有效防止该藻类的过度生长C
向河中过量排放含有氮肥的农田水，也可能造成该藻类的过度生长D
禁止使用化肥是防止“水华”的最好方法5、工农业及城市生活污水中含磷，对于处理污水时要不要除去磷，下列说法正确的是（）A
磷是生物必需的营养元素，不必除去B
磷对人无毒，除去与否无关紧要C
含磷的污水是很好的肥料，不必除去D
含磷的污水排放到自然水中，引起藻类增殖，使水变质，必须除去6、波尔多液是硫酸铜和熟石灰按不同比例配制成的蓝色胶状悬浊液，它能防治病虫害的原因是（）A
蛋白质可以溶解在波尔多液中B
硫酸铜能使菌体蛋白质发生盐析而凝固C
石灰乳能使菌体蛋白质水
