第2节生物体的器官、系统第一课时都江堰市胥家学校张蓉一、知识回顾1、由形态相似，结构、功能相同的细胞间质联合在一起形成的细胞群叫做。2、人和动物的受精卵经过细胞分裂、分化，形成了组织、组织、组织、组织。理解分化概念：桑椹胚的细胞不断地分化成各种不同的细胞。进而在子宫内发育成一个胚胎。那么这些组织又是如何进一步构成动物体的呢？是不是几种组织简单地堆砌就构成了生物体？组织上皮结缔肌肉神经二、新知学习(一)、活动“解剖观察鸡翅”方法步骤：1、将鸡翅放在解剖盘中。2、用剪刀小心剥去鸡翅上的皮肤，吸去多余水分。3、找出附着在皮肤下呈微黄色的脂肪，呈小块状。4、用解剖刀或解剖针小心地将肌肉束分开。肌肉是附着在骨骼上粉红色的束状结构。5、找到韧带。韧带是白色的有韧性的组织，它包绕在两骨连接处的外侧，将相邻的骨骼连起来。6、找出肌腱。肌腱也是白色的有韧性的组织，它将肌肉与骨骼连在一起。讨论填空：1、鸡翅中的皮肤由（）组织构成,肌肉由()组织构成，骨骼、脂肪、肌腱、韧带属于()组织。（）组织分布最广,鸡翅中的主要组织是（）组织。2、（）组织构成的皮肤在鸡翅的最外面;（）组织组成的骨位于鸡翅的中央；（）组织组成的肌肉附着在（）上；肌腱、韧带等（）组织将鸡肉和骨骼连接在一起；皮肤、骨骼、肌肉等结构之间有（）组织。3、鸡翅的功能是（）。上皮肌肉结缔上皮肌肉上皮结缔肌肉骨骼结缔神经飞行运动我们知道翅膀是鸟类飞翔的重要器官，那器官到底是指什么呢？接下来请同学们根据观察到的鸡翅的结构组成以及我们所讨论的问题来给器官下一个定义。(二)、不同组织构成器官器官：由不同的组织按照一定次序连合起来，共同完成一定的功能，这样的结构叫器官。1、皮肤是器官吗？提示：如果你的皮肤不慎被划破，你会感到疼，会流血。冷的时侯，汗毛会竖起来，因为里面有立毛肌。这说明皮肤可能含有哪几种组织？皮肤分布在人体表面，有保护作用，说明皮肤中有上皮组织；如果皮肤被划破，我们会感觉疼，说明皮肤中有神经组织；皮肤划破会流血，说明皮肤中含有结缔组织；有立毛肌说明有肌肉组织。所以皮肤是器官判断：2、胃是不是一个器官？为什么？胃能蠕动说明胃壁内有肌肉组织；胃里面是一个空腔，胃内表面是上皮组织；我们常说肚子饿了，就是指胃排空了，没有食物，那我们怎么知道胃已经排空了？这是因为胃壁上有神经组织，这些神经组织将胃排空的信息传给大脑，我们就知道肚子饿了，该吃东西了。除了这三种组织外，胃壁中还有血液等结缔组织。这些组织按一定的顺序结合起来，执行暂时贮存食物和初步消化食物的功能，所以胃属于消化器官。那么人体消化食物，吸收营养只靠胃这个器官就可以了吗？还需要哪些器官的参与？口腔胃大肠肛门咽食管小肠肝脏胰腺牙、舌、食管、胃、肠、肝、胰等都属于器官，它们的结构不完全相同，但它们在人体内以一定的顺序组合在一起，在人体中共同承担消化食物与吸收营养的重要功能。它们(上述器官）在一起就构成了消化系统，那么什么是系统？（三）、器官构成人和动物体的系统系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统。人体内的八大系统运动系统消化系统呼吸系统循环系统泌尿系统神经系统内分泌系统生殖系统细胞是这样构成人和动物体的组织系统细胞动物体和人体器官（四）、人和动物体的结构层次（微观到宏观）细胞组织器官系统人或动物体三、教学目标的巩固练习1、请按照从微观到宏观的顺序来描述猫的结构层次。考考你：细胞组织器官系统猫2、解剖鸡翅会发现鸡翅皮肤下面有一些微黄色的块状物，它应属于（）A、保护组织B、神经组织C、上皮组织D、结缔组织D3、请指出下列是器官的一组是（）A、血液和肺B、骨组织和骨C、骨组织和血液D、肝脏和心脏D5、人体的消化系统承担着消化食物与营养的重要功能。吸收4、下列组合中属于器官的一组是（）①脑②皮下脂肪③唾液腺④脊髓⑤血液⑥软骨A、②③B、④⑥C、②⑤D、①③D
