高考一轮复习指导：第16讲中国古代的农业及手工业【课标要求】1．知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。2．列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。【备考指要】1．我国是农业大国，“农本”和“以农立国”思想是历代统治着一贯的指导思想；建国以来，党和政府也特别重视三农问题。古代农业的复习不能忽视。2．中国古代的手工业生产长期领先于世界，产品远销世界各地，享誉海外，其中以丝绸之路和瓷器的外销最为典型。所以中国古代手工业的发展在复习中也应引起重视。【自主学习】考点1发达的古代农业1．早期农业生产的出现（1）中国农业的起源：农业起源最早可以追溯到距今________；中国是世界上最早配置水稻和粟的国家；距今七八千年时，中国原始农业已相当发达。（2）原始农业的耕作方法：________（3）商周时期的农业：松土工具________出现并普遍使用；已经懂得开沟排水，________，沤制肥料、治虫灭害；农作物种类更加丰富；人们的生活也从频繁迁徙开始走向_____。（4）特点：中国农业________，________，奠定了中国古代农业社会的基础。2．精耕细作的古代农业（1）耕作方式：①春秋战国时期，人们开始使用_______和牛耕并将其逐渐推广。②西汉赵过推广_______，后来又出现犁壁，汉朝以后，________成为我国传统农业的主要耕作方式。③隋唐时期，江东地区出现________，至此我国耕犁已相当完善，一直为后世沿用。（2）耕作技术①春秋战国时期，当时世界上先进的耕作方法________已经使用。②西汉时，赵过推行________。③到魏晋南北朝时期，北方旱地的________技术形成，南方水田也采用耕耙技术。（3）耕作制度①两汉的耕作制度是以________为主。②宋朝以后，随着南方社会经济的日益发达，我国经济重心逐渐转移到江浙地区。江南逐渐形成了稳定的________的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制，极大地提高了土地的利用率。（4）农业灌溉①著名的水利工程有战国时期的_______、汉朝的________、白渠和_______等。②灌溉工具：曹魏时有________，唐朝时创制了________，宋朝出现高转筒车，明清时出现风力水车。3．男耕女织的小农经济（1）产生：春秋战国时期，随着______的出现和牛耕的推广以及__________的确立而产生的。（2）特点：以________为单位；男耕女织；生产主要是为了满足自家的基本生活需要和交纳赋税；是中国传统农业________的基本模式。（3）有利条件：拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性；农民在自己有限的土地上，努力提高耕作技术，为我国的精耕细作作出了重要贡献。（4）不利条件：经营规模很小，难以开展大规模生产；在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱。考点2古代手工业的进步1．素称发达的官营手工业（1）发展历程：①夏商周时期：以________为代表的手工业，由官府垄断。②春秋战国时期，官营手工业继续发展。③西汉武帝以后，_____、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。（2）特点①素称发达、历史悠久，在诸多行业中，一直在世界上保持领先地位。②凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。（3）重要成就①冶炼业A．原始社会晚期中国已掌握了冶铜技术；商周时期，青铜铸造进入繁荣时期，________、_________、____________等精美青铜器，充分展示出辉煌灿烂的青铜文明。B．西周晚期，中国已有铁器；两汉的高炉冶铁和________，东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具，南北朝的________等，使中国钢铁冶炼技术和产量，在16世纪以前一直领先世界。C．铁器在农业、手工业领域的应用，极大地提高了生产力的水平。②制瓷业：商朝时已烧制出原始瓷器；东汉烧出成熟的_____；北朝烧出成熟的白瓷；至唐朝，已形成_______两大制瓷系统；宋朝时瓷窑遍布全国各地，并出现了________；明清时期______、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳，明宣德年间制造的_____，至今被人们奉为珍品。江西________是著名的瓷都。③丝织业：距今四五千年，我国已养蚕并有了丝制品；西周时能生产斜纹提花织物；西汉政府设在长安的...
