高中化学 羧酸氨基酸和蛋白质（一）同步练习 鲁科版选修5VIP专享VIP免费

高二化学山东科技版羧酸氨基酸和蛋白质（一）同步练习（答题时间：50分钟）一.选择题1.下列物质中，不属于羧酸类有机物的是（）A.乙二酸B.苯甲酸C.硬脂酸D.石炭酸2.巴豆酸的结构简式为CH3CH=CHCOOH，现有①氯化氢②溴水③纯碱溶液④2-丁醇⑤酸化的KMnO4溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是（）A.只有②④⑤B.只有①③④C.只有①②③④D.①②③④⑤3.可以说明CH3COOH是弱酸的事实是（）A.CH3COOH与水以任意比互溶B.CH3COOH与Na2CO3溶液反应，产生CO2气体C.1mol/L的CH3COOH溶液比同浓度的盐酸pH大D.乙酸能与醇在一定条件下生成酯4.邻羟基苯甲酸的俗名叫水杨酸，其结构简式为。它可与下列物质反应后，得到分子式为C7H5O3Na的钠盐，这种物质是（）A.NaOHB.Na2SO4C.NaClD.NaHCO35.下列物质中各含有少许杂质，其中可用饱和Na2CO3溶液除去杂质的是（）A.溴苯中含有少量苯B.乙醇中含有少量乙酸C.乙酸乙酯中含有少量乙酸D.乙酸中含有少量甲酸6.有下列原子或原子团：-H，-CH3，-OH，-COOH，C6H5-，将其两两组合，在形成的物质中，具有酸性的有（）A.3种B.4种C.5种D.6种7.一定质量的某有机物和足量Na反应，得VAL气体，等质量的该有机物如果与足量的纯碱反应，在同温同压下得VBL气体，若VA>VB，则该有机物是（）A.HO-CH2COOHB.HO-CH2-CH2-CHOC.HOOC-COOHD.CH3COOH8.胆固醇是人体必须的生物活性物质，分子式为C25H46O，一种胆固醇酯的液晶材料，分子式为C32H50O2，合成这种胆固醇酯的酸是（）A.C6H13COOHB.C6H5COOHC.C7H15COOHD.C6H5CH2COOH9.化合物中R-COOH中的-OH被卤素原子取代所得的化合物称为酰卤，下列化合物中可以看作是酰卤的是（）A.HCOFB.CCl4C.COCl2D.CH2ClCOOH10.某酯完全燃烧生成相同物质的量的二氧化碳和水，该酯水解可得羧酸B和醇C，把C氧化可得羧酸D，且B和D互为同分异构体，则此酯是（）A.CH3CH2COOCH(CH3)2B.CH3(CH2)2COOCH2CH(CH3)2C.CH3CH2COOCH2CH=CH2D.(CH3)2CHCOOCH2CH(CH3)2二.非选择题11.苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为：HOOCCH（OH）CH2COOH，（1）苹果酸分子所含的官能团的名称是：（2）苹果酸不可能发生的反应有（选填序号）①加成反应②酯化反应③加聚反应④氧化反应⑤消去反应⑥取代反应（3）物质A（C4H5O4Br）在一定条件下可发生水解反应，得到苹果酸和溴化氢。由A制取苹果酸的化学方程式是。12.写出4种（且各代表一类有机物）组成符合C：H：O=1：2：1（物质的量之比）的有机物的结构简式及物质的名称。13.某饱和高级脂肪酸284g，恰好和4mol/L的NaOH溶液250ml完全反应，求这种高级脂肪酸的分子式？14.某油脂水解得一元羧酸A0.1mol，A与32g溴恰好完全加成；0.1molA完全燃烧后，生成CO2和水共3.4mol，求A的分子式？【试题答案】一.1.D2.D3.C4.D5.BC6.C7.A8.B9.AC10.B二.11.（1）羧基、羟基（2）①③（3）HCOOCHBrCH2COOH+H2O→HCOOCH(OH)CH2COOH+HBr12.HCHO甲醛；CH3COOH乙酸；HCOOCH3甲酸甲酯；CH2OH(CHOH)4CHO葡萄糖13.C17H35COOH14.C17H31COOH