糖类的种类和功能葡萄糖:常被形容为“生命的燃料”C6H12O6一
细胞中的糖类1
糖类的元素组成:氢原子与氧原子之比是2:1,因此糖类又称为“碳水化合物”2
糖类大致的种类及概念(1)单糖:(2)二糖:(3)多糖:指不能水解,可直接被细胞吸收的糖
由两分子单糖脱水缩合而成的糖
由多个单糖脱水缩合而成的糖
种类分布功能单糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖动植物细胞动植物细胞植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分细胞主要的能源物质提供能量提供能量五碳糖六碳糖C6H12O6种类分布功能二糖C12H22O11麦芽糖蔗糖乳糖植物:发芽的小麦、谷粒植物:甘蔗、甜菜动物:人和动物乳汁都能提供能量蔗糖一分子果糖一分子葡萄糖乳糖一分子葡萄糖一分子半乳糖麦芽糖:二分子葡糖糖多糖(C6H10O5)n淀粉纤维素肝糖原肌糖原糖原植物细胞中植物细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉组织中植物细胞特有储能物质支持保护细胞动物细胞特有储能物质、调节血糖动物细胞特有储能物质构成多糖的基本单位都是________
葡萄糖糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需定量摄取
单糖二糖多糖水解水解纤维素、淀粉和糖原最终的水解产物是葡萄糖3、功能:1)参与构成细胞的重要组成成分和结构2)是生物体生命活动主要的能源物质种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖麦芽糖果糖半乳糖蔗糖乳糖植物细胞中细胞中都有细胞中都有细胞中都有动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能源提供能源都能提供能源发芽的小麦等谷粒甘蔗、甜菜中丰富人和动物乳汁种子、变态茎或根植物细胞壁动物的肝脏肌肉组织植物储存能量细胞壁成分动物储存能量二糖多糖纤维素淀粉糖原肝糖原肌糖原•核糖•葡萄糖五碳糖•半乳糖•脱氧核糖六碳糖•果糖•核糖•麦芽糖•葡萄糖单糖•半乳糖•肌糖原•淀粉二糖•乳糖•脱氧