汽化和液化一、物态变化：物质在一定的条件下由一种状态变化到另一种状态叫物态变化。固态液态气态活动想一想：酒精哪里去了？酒精的状态发生了怎样的变化？现象酒精逐渐消失、同时有凉的感觉日常生活中还有哪些和这个类似的现象?zxxk•在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么感觉？下雨后的地面慢慢也会变干。倒有水的容器，时间长了会变干。生活中的现象:一、汽化：一、汽化：二、汽化有两种方式：二、汽化有两种方式：蒸发和沸腾汽化汽化物质由液态变为气态的过程蒸发:在液体的表面进行的汽化现象活动:对身边的蒸发现象加以讨论,尝试归纳蒸发的一般特点特点:液体在任何温度下都能发生只在液体表面发生的缓慢的汽化现象温度部位程度要从周围吸收热量,致冷作用作用活动一：想一想：要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？提高液体温度增大液体的表面积把衣服展开来晒加快液体表面空气流动把衣服晾在通风处2、液体的表面积越大，蒸发得越快。3、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。1、液体的温度越高，蒸发得越快。实验结论：影响蒸发快慢的因素物理与生活““火洲火洲””坎儿井坎儿井你认为坎儿井的哪些结构特点你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。能达到上述目的。（（11））————————————————（（22））————————————————————（（33））————————————————————（（44））————————————————————地表下的温度低与空气的接触面积小地表下基本上不通风管道输水结构医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：（1）通风处能加快酒精的蒸发（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低思考：观察水的沸腾观察水的沸腾这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化一听：当水温升高到85℃时，每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－5min切莫碰翻烧杯，小心烫伤哟！二看：水沸腾前后的声音变化水沸腾前后温度和气泡的变化三记：四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象活动二：沸腾:实验回顾水的声音在沸腾前，＿＿＿＿沸腾时，＿＿＿＿＿在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿较小(在上升过程中不断变小)较大(在上升过程中不断变大)较大变小不断上升保持不变实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热不能需要水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿100时时间间//minmin00112233445566778899温温度度/℃/℃9393949495959696979798989999999999999999999301234567899495969798沸腾必须具备两个条件：沸腾必须具备两个条件：(1)温度达到沸点(2)继续吸热•沸点：液体沸腾时的温度沸点：液体沸腾时的温度((与大气压强有关与大气压强有关))沸腾的现象：沸腾的现象：（（11）是剧烈的汽化现象）是剧烈的汽化现象（（22）在液体的内部和表面同时发生）在液体的内部和表面同时发生（（33）沸腾过程要）沸腾过程要吸热吸热，，温度保持不变温度保持不变zxzx，，xkxk蒸发和沸腾的异同比较不不同同点点蒸蒸发发沸腾沸腾发生温发生温度度任何温度任何温度达到沸点达到沸点且继续吸热且继续吸热发生部发生部位位液体表液体表面面液体表面和液体表面和内部内部程度程度缓慢缓慢剧烈剧烈相同点相同点1.1.都是汽化现象都是汽化现象2.2.都要吸热都要吸热温度变化温度变化降低降低保持不变保持不变物理与生活:1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理由。例题：2、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（）A、油比水散热慢B、菜汤原来温度高C、水分蒸发会吸收大量的热D、浮油阻碍了水分的蒸发D3、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数(）A、一直升高B、一直降低C、先升高后降低D、先降低后升高D
