中山大学生物化学章节考点分布第一、二章:糖类、脂类08淀粉、糖原、纤维素的结构(重要);鞘脂骨架结构(重要)09手性碳原子与旋光性的关系(重要);糖苷的性质10寡糖与蛋白质的O连接和N连接(重要);天然蛋白构型11纤维素结构;旋光异构体;异头碳;糖苷配体;鞘脂骨架结构12多糖结构;鞘脂骨架结构;O连接和N连接第三章:氨基酸0820种氨基酸的结构(重要)09等电点10特殊氨基酸的性质(如甘氨酸)11特殊氨基酸手性碳原子个数12等电点;必须氨基酸;特殊氨基酸的光吸收第四、五、六章:蛋白质的共价结构、三维结构及蛋白质结构与功能的关系08α-螺旋、β-折叠;蛋白折叠需要的三个条件及折叠的主要推动力;典型的蛋白质:纤维蛋白、肌球蛋白、胶原蛋白、血红蛋白、水通道蛋白;09稳定蛋白质三维结构的力;蛋白质的四个结构层次(重要)10蛋白体内折叠需要的三个条件;蚕丝蛋白的延展性原因;蛋白质一级结构测定常用的方法;四级结构与三级结构比较;超二级结构(10年大题注意蛋白质飘带模型识别)11α-螺旋、β-折叠;纤维蛋白12粗肌丝;细肌丝;免疫球蛋白;肌红蛋白和血红蛋白(重要);胶原蛋白和丝蛋白的对比(大题)第七章:蛋白质的分离、纯化和表征(特别强调:本章一般设置大题,学生应特别注意
实验原理、实验方法、鉴定方法)08列举常用蛋白质分离纯化技术;根据蛋白质的性质来提纯蛋白09测定蛋白分子量的几种方法(关联DNA、RNA量的测定)10生物大分子结构测定的方法;结合常见分离纯化技术推测蛋白质的结构(要出熟练掌握技术原理);11SDS-PAGE中荷质比;阴离子交换层析和阳离子交换层析(洗脱顺序)12柱层析的种类;SDS-PAGE中荷质比;列举常用蛋白质分离纯化技术第八、九、十章:酶通论、酶促反应动力学、酶的作用机制和酶的调节(特别强调:从8到10章,考的很宽、很灵活
此外,这三章涉及到很多的名词解释和概念性