东北长白山新鲜人参食用及注意事项中医认为,人参性味归经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效,被誉为“百补之王”
人们喜欢在做汤时或泡药酒时放些人参
然而,许多人并不知道,东北长白山人参虽补,但需要科学食用
吃人参的四大误区一、吃东北人参上火很多人都认为“吃人参上火”,实际上,这种观点极其偏颇,是对东北人参的最大误解
很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了
人参的药力大,尤其是多年林下参和野山参,千万不要超量服用,这样的话效果反而起到相反的效果
就会出现流鼻血、生口疮等现象
东北长白山人参每天食用多少合适
鲜参和干参不一样,园参和野山参不一样,体弱的和体强的不一样,老年人跟年轻人不一样,滋补和治病不一样,轻症和重症不一样,只吃一次和天天吃不一样
纯野山参的用量,比园参要少许多
成人每天用干野山参不能超过0.3克,如常吃野山参,则要更少,一般0.1克/天即可
二、夏天不能吃东北人参有人说,夏天不能吃人参,否则上火,这种说法非常偏面
专家认为,夏天是可以吃人参的,只要在食用东北人参的时候,注意种类和数量上跟冬天食用上略有区别就行
人参有以新鲜人参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品
夏天可吃的人参种类比较多,例如:新鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等
红参也是可以吃的,但是一定要控制它的数量
例如:冬季吃红参的量是5克以内,夏天则控制在3克以内
可根据自己的体质情况灵活掌握
例如,南方人经常吃人参,只要不超量,一般是不会上火的;而东北人常吃人参,即便是与南方人相同的量,也会有一部分人会上火
具体讲,南方人每人每次服1.5克东北人参的话,东北人每人每次服1克即可
每天可服两次,冬季服三次
如果用长白山人参泡水喝,每天可多喝几次,但夏天每人每天不超过3克,冬天每人每天不超过5克
三、中国人参不如高丽参和